牛肉 食譜、做法 - 共136

排序
  • 水煮牛肉 影片

    文迪廚房

    成個味道絕對唔會輸蝕喺街度食,仲可以選用靚嘅牛肉,控製油嘅用量同做按自己接受到辣嘅程度,鍾意食水...

    牛肉、薯粉、銀芽、豬紅、花椒粒及辣椒乾、清雞湯、豉油、柱侯醬、蠔油、豆瓣醬、蒜苗、蒜頭、薑...

  • 咖哩牛肉

    廚房女漢子Ritas

    咖哩口味的料理,在天熱時其實還蠻能刺激因為食慾不振的胃口,選用中辣口味的咖哩塊,搭配燉煮到柔軟的...

    牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、檸檬葉、鮮黑胡椒(可有可無)、鹽、印度咖哩粉、紅椒粉、黑胡椒...

  • [點心.點心] 山竹牛肉球

    Elaine袁太廚房

    超成功超美味的山竹牛肉球 , 唔駛5分鐘已經俾袁生清晒呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    免治牛肉、馬蹄、果皮 -- (預先浸軟)、薑、蘇打粉、腐皮、胡椒粉、鹼水、喼汁、肥豬肉、芫...

  • [早餐系列] 沙爹牛肉麵

    Elaine袁太廚房

    自家製沙爹牛肉麵 , 多多牛肉多多麵 , 沙爹味香濃 , 牛肉嫩滑 , 我都好想食呢 ........

    排骨麵、牛柳片、上湯、沙爹醬、蒜頭、油、美的早餐機(MZ-DSY18A)、乾蔥頭、胡椒粉、...

  • 韓式辣牛肉湯 육개장 影片

    EATATHOME_食・家

    https://www.instagram.com/eatathomehk https://...

    牛肉、蘿蔔、京葱、蒜頭、大豆芽、金菇一包、秀珍菇、辣椒粉、蒜蓉、豉油、燒酒、薑汁、辣椒粉、...

  • 雪蓮子燉牛肉

    廚房女漢子Ritas

    台灣稱為雪蓮子其實就是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一:鷹嘴豆;屬於高營養豆類植物,富含多種植物蛋...

    牛嫩肩肉、青、紅、黃甜椒、洋蔥、蒜頭、蘑菇、蕃茄、雪蓮子罐頭(鷹嘴豆) 225g、百里香、...

  • 清燉蘿蔔牛肉湯

    廚房女漢子Ritas

    天涼了,ㄧ起來喝碗湯吧!清香甘甜的湯頭,搭配煮透但略帶口感的牛肉,加上吸飽湯汁的紅、白蘿蔔,撒上...

    牛腱或牛板腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蒜頭、蔥、牛肉滷包、鹽、白胡椒粉、米酒

  • 紅燒牛肉麵 影片

    戀上味覺

    紅燒牛肉麵,牛肉超軟嫩的好吃,湯頭既濃厚且帶微辣花椒味,肉質煮得鬆軟入味,入口軟腍,口感一流,是...

    牛肋條、洋蔥、番茄、指天椒、紅蔥頭、薑、蔥、醬油、辣豆瓣醬、沙茶醬、冰糖、紹興酒、水份、八...

  • 貴妃牛肉

    MP廚房

    相傳是楊貴妃最喜愛佳餚之一

    牛腩、甘荀、薑片、蒜頭、乾䓤頭、甜面醬、豆瓣醬、茄汁、冰糖、雞粉、八角、香葉

  • 清燉蕃茄牛肉湯

    廚房女漢子Ritas

    用蔥薑蒜與牛肉先熬出清高湯,再與洋蔥、蕃茄馬玲薯共煮,清爽不油膩,很適合輕食晚餐喔~ 也歡迎...

    小牛腱、牛蕃茄、馬玲薯、洋蔥、蒜頭、蔥、薑、月桂葉、鹽、黑胡椒粉、米酒