牛油 食譜、做法 - 共62篇

紅莓香橙牛油曲奇

MrsPsKitchen

這個是非常經典簡單的牛油曲奇Shortbread Cookies，充滿香濃牛油，有入口即溶的感覺...

無鹽牛油、糖、橙皮屑、紅莓乾、中筋麵粉、泡打粉、雲尼拿香油

【影片】烘焙入門 - 牛油磅蛋糕 影片

成波之路

牛油磅蛋糕是一款經典又易做的入門級食譜，傳統上用麵粉﹑牛油和雞蛋以1:1:1的比例製作而成。這次...

低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油、砂糖、全蛋、蛋黃、原味無糖乳酪、純正雲呢拿香油

手工牛油#米家小廚房Mic'sKitchen#

米家小廚房

其實要自製牛油都不是一件很複雜的事情，只需一點毅力，將忌廉打至over 則可。自家製的牛油，可任...

忌廉、海鹽

芝士牛油煙肉焗薯蓉 影片

鐵朗

零難度的邪惡食品，簡單易做，最緊要係唔浪費 。

煙肉、薯仔、牛油、芝士、黑椒、雞粉、糖、蔥（切粒）

牛油合桃蛋糕 影片

Sallyho莎莉豪

烘焙玩意真是很神奇，用了不同地區的食材，天氣及水質，都會有不同的效果，一次成功，不等於永遠成功，...

牛油、糖、蛋、低粉、發粉、奶、鹽、合桃

基本牛油蛋糕 【新手必學】

MrsPsKitchen

基本牛油蛋糕是烘焙新手必學，做法和材料非常簡單，只要一步一步跟著做，就會成功囉～ 待蛋糕待涼...

無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、雲尼拿香油、牛奶

邪惡美味香草牛油

May豬有請

聖誕節想跟情人來一個浪漫西餐， 很多時候都少不了煎牛排。 嫌煎牛排太單調？ 不妨加一塊自家...

牛油、Rosemary、Parsley、Chives、蒜蓉、法式芥末、鹽、黑椒

法式瑪德蓮牛油小蛋糕Madeleine

BakeryMan

瑪德蓮 (Madeleine) 是一種法式小型海綿蛋糕，傳統上在烘焙時是用貝殼形狀的烤模，今次用...

蛋、糖、檸檬汁、雲尼拿香油、中筋麵粉、溶化無鹽牛油、泡打粉、鹽

鹽可頌-咸牛油麵包卷 （附手搓麵包做法）

大小姐‧日嘗事

一開始，我以為是鹽味的牛角包，覺得基底也是酥皮來的。兩個星期前終於發現，原來它只是一個牛油麵包卷...

高筋麵粉　、糖　、酵母　、牛奶　、蛋　、鹽　、無鹽牛油　、有鹽牛油　

升級版牛油餐包(手搓)- 份量:6個

大小姐‧日嘗事

如果想要做出千變萬化的麵包，就一定要把甜餐包這個基本工做好。 搓了差不多二十分鐘便起薄膜，...

高筋麵粉、糖、快速酵母、鹽、牛奶、蛋黃、無鹽牛油、全蛋液(塗面用)