炸 食譜、做法 - 共1146篇

蜂巢炸芋角

TANG

份量: 15個 (每個約30g) (皮30g；餡料10-12g) https://ta...

芋頭肉、鹽、雞粉、五香粉、胡椒粉、豬油、澄麵A、滾水、澄麵B、水、臭粉 (後下)、半肥瘦豬...

油炸鬼蒸水蛋

小高廚房

一道平凡的蒸水蛋，配以油炸鬼有趣且美味，也能為家人帶來味覺的驚喜。 歡迎遊覽 "小高廚房"...

油炸鬼、雞蛋(約200克)、凍開水(比例1:1.5)、鹽、蒸魚豉油 / 豉油、葱花、**蛋...

炸鮮奶 影片

廚娘的365日

外面沾滿了麵包糠，口感非常鬆脆，裏面是熱辣辣的牛奶條，每一啖都是香濃奶味，大家也來製作這款氣炸健...

牛奶、淡奶、煉奶、糖、鹽、粟粉、無鹽牛油、粟粉、蛋液（雞蛋一隻）、麵包糠

氣炸長芋條

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

一款不能錯過嘅健康小食，大家一定要試試，大人小朋友都啱食。 日本長芋比中國淮山，體型更粗，但味...

日本長芋、白醋、鹽、調味粉或鹽、［炸漿］麵粉、［炸漿］油

烤芝士牛奶（流心氣炸版） 影片

廚娘的365日

烤芝士牛奶是最簡易的氣炸甜品之一，它那濃郁的牛奶味，陣陣的芝士香，無論是啲凍食或熱食，都無法抗拒...

牛奶、粟粉、糖、芝士片、蛋黃、無鹽牛油、蛋黃

蘆筍前菜二食 之 日式香辣氣炸蘆筍 (可素食) 影片

貓糧

氣炸的蘆筍超好食！去除了蘆筍的草青味，只需用少許調味便能做出惹味的前菜！ 歡迎來找貓糧！ ...

蘆筍、蒜泥、鹽、七味粉、麻油

氣炸茄子

許榕方

茄子是非常有營養價值的食材，如果想嘗試美味又健康的烹調方式，不如試試使用氣炸鍋來料理茄子！只需要...

茄子、蛋、麵包粉

日式氣炸七味雞軟骨

貓糧

七味雞軟骨惹味又簡單易煮，放進氣炸鍋便能十五分鐘內起菜，是作為小食或宵夜也是不錯的選擇！ ...

急凍雞軟骨、料理酒、鹽、黑胡椒碎、七味粉、檸檬件、青瓜片

簡易炸雞塊&酸甜洋蔥醃菜

男人廚房

簡易的醬料醃製雞胸肉，沾裹上太白粉後下油鍋半煎半炸，吃起來口感酥脆不乾柴而且風味十足，搭配上酸甜...

雞胸肉、太白粉、洋蔥、青蔥絲 (可省)、雞肉醃料、醬油、米酒、砂糖、黑胡椒粉、蒜末、洋蔥醃...

酥炸生蠔 影片

廚娘的365日

粒粒肥美的酥炸生蠔，新鮮炸起特別香脆。做出來的味道和口感，絕對能媲美大排檔。

蠔、中筋麵粉、蕃薯粉、粟粉、泡打粉、冰水、油、鹽、胡椒粉、魚露