油雞食譜、做法 - 共 51 篇 - Cook1Cook食譜分享

去骨油雞腿

去骨油雞腿不會像外面賣的那麼油.冰過的口感更是美味

雞腿、鹽巴、香油、鋁箔紙

大量薑蔥 + 醬油 + 用玫瑰鍋煮的雞, 醬汁香濃, 嫩滑入味. 又再不知不覺間食清喇. ...

雞、洋蔥、薑片、乾蔥、蒜頭、蔥段、薑汁、生抽、黃糖、麻油、油、蠔油、生抽、老抽、玫瑰露酒

雞脾駛唔駛斬件上??? NO WAY... 梗係成隻揸住食先夠滋味㗎嘛!!!?? ...

雞全腿、老抽、玫瑰露、糖、薑、蒸魚豉油

這道「蔥油雞」, 並不是當年粵菜館流行的菜式, 更不是一般家庭主婦懂得做的家常菜, 幾十年後就更...

嫩光雞、乾蔥頭、蒜頭、磨原豉醬、薑片、蔥、老抽、蠔油、油、糖、鹽、紹酒、生粉、水或清雞湯

最近冬天寒流特別冷，趕快來一煮一道溫暖人心的麻油雞吧。包準吃完滿身大汗。

半土雞、薑片、米酒、水、麻油

冬季裡最適合來一碗暖呼呼的麻油雞飯，加了十穀米增加膳食纖維，就不怕熱量太高啦，而且顏色跟口感也更...

雞、糯米、十穀米、麻油、米酒或料理酒、老薑片、枸杞、乾香菇、鹽

開始有d秋意，食栗子正系時候！平時會落蠔油去煮，今次試下用豉油雞汁，味道會比較甜同醬汁會濃d...

雞、栗子、紅蔥頭、李錦記豉油雞汁、水、生抽

台北信義安和附近的「一號島廚房」是我滿喜歡的一家餐廳，尤其是他們有名的麻油雞燉雞飯，這道菜也是參...

柳松菇、義大利米/白米、高湯、去骨雞腿排、鹽胡椒、麻油和薑、洋蔥、青蔥/芝麻葉、薑片、米酒...

聽到個名豉油雞大家可能以為好難整，又以為要用好多豉油。其實只要用啱個煲，用好少豉油就整到，而且都...

雞、乾蔥頭、蒜頭、薑、蔥、醃料：、老抽、玫瑰露酒、豉油汁：、陳皮、沙薑、頭抽、老抽、鹽、五...

只需調教一個香甜的豉油汁，再加上玫瑰露酒及玫瑰花，香香甜甜的豉油汁絕對是下飯之選！美味的...

雞中翼、蒜頭（去皮輕拍）、蔥（切段）、薑片、玫瑰豉油汁材料：、生抽、抽油皇、老抽、玫瑰露酒...