咸蛋食譜、做法 - 共 55 篇 - Cook1Cook食譜分享

咸蛋節瓜肉片滾湯

有時放工都晏, 但又想家人有啖湯水飲, 最好就係滾湯勝在方便快捷,連節瓜都食得唔會浪費. ...

節瓜、咸蛋、肉片

天氣依然十分炎熱。夏天應該多飲瓜類/菜湯水。經常行過街巿，見到芥菜好靚。下下火、消暑清熱及解毒的...

芥菜、肉片、咸蛋、薑

如果係唔太識煮餸既你，咁就啱喇!今次教你滾一個零難度既湯。歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小...

節瓜、腩排、咸蛋、薑、雞粉、糖、鹽、糖(醃排骨用)、鹽(醃排骨用)、生粉(醃排骨用)

買餸煮飯真系諗到有時候好頭痛！用左節瓜咸蛋湯既原理去改一改，今次慳家之作$18攪掂！ Fa...

節瓜、咸蛋、魚肉、清雞湯、水、生粉 (加少許水打芡)

這個夏日炎炎消暑湯水是 Honey 提出要飲的, 其實我都好鍾意. 材料好簡單, 煮法亦好簡單,...

冬瓜、咸蛋、肉片、醃料:、生抽、黃糖、胡椒粉、油、調味料:、海鹽

用20分鐘滾個湯，有菜有肉，又有天然咸香，作為瘦身飯餐也不錯。如果不飽肚，加碗隔夜飯作湯飯亦很滋...

節瓜、瘦肉、咸蛋、薑、鹽、糖、胡椒粉、麻油、生粉

常說苦瓜是「半生瓜」，要人生有點歷練的人才可以細味當中的甘苦。我第一次愛上苦瓜，是在台北的...

台灣苦瓜、咸蛋黄、咸蛋白、糖、蒜蓉、葱花

我都幾鍾意食咸蛋架!但而家市面上啲咸蛋，唔係醃唔夠唔成形，就唔漏油，一係就好咸，所以都係自己整啦...

鴨蛋(可用雞蛋代替)、米酒(酒精量高30-40%為佳)、清水、粗鹽(鹽和水的比例約1:4)

只有夏天才有的夜香花最近終於上市喇！它的樣子不但漂亮而且味道清香，用來滾湯一起吃，滑溜溜的，很...

夜香花、豬冧肉、咸蛋、薑

基本上是雪櫃裡有甚麼食材就隨便配搭, 用咸蛋和雞蛋炒飯,可提昇咸香味, 再用芫荽醃好的豬肉片, ...

冷飯、咸蛋、雞蛋、蒜蓉、豬肉片、芫荽葉、椰菜、甘荀