豉汁 食譜、做法 - 共98篇

排序

  • 【影片】豉汁白鱔煲仔飯【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這是香港地道的煲仔飯 但在外吃的話只有零丁幾件 在家吃就可以吃到飽 順便會講解處理原條白鱔...

    白鱔、蔥粒、米、水、豆豉、蒜蓉、陳皮、蠔油、糖、鹽、老抽、生粉、水

  • 豉汁蒸白鱔

    Owenmama

    點做先做到無味精又有食店出品水準的豉汁蒸白鱔呢？我的秘訣就係先用油先爆香蒜蓉同豆豉， 令佢哋香味...

    白鱔（爽肉）、豆豉、蒜蓉、生抽、砂糖、蠔油、花雕酒、生粉、紅椒粒

  • 無水豉汁魚柳蒸豆腐

    May豬有請

    鮮甜肥美的魚柳配上嫩滑的豆腐， 加上冶味的自家製蒜蓉豆豉醬， 要多來一碗白飯呀～ 更多食譜...

    豆腐、魚柳、葱、指天椒、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽

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  • 豉汁蒸白鱔

    May豬有請

    自家製蒜蓉豆豉醬， 一定比現成的更對味、更真材實料。 配上鮮甜彈牙的白鱔， 是我最愛菜式之...

    白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒

  • 豉汁彩椒炒蜆 影片

    鐵朗

    彩椒大細剛剛好，用作炒餸又不太多，顏色又夠吸引 😚😚😚

    彩椒、蜆、豆豉、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、芫茜、黃酒、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水

  • 蟲草花豉汁炒花膠 影片

    鐵朗

    新嘗試炒花膠 😂😂😂

    鯰魚花膠、蟲草花、洋蔥、豆豉、辣椒碎、糖、雞粉、薑 / 薑絲、黃酒、麻油

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  • 蒜蓉豉汁蒸排骨 影片

    鐵朗

    冇難度嘅蒸餸 😘😘😘

    排骨、蒜頭、乾蔥、豆豉、辣椒碎、糖、生粉、雞粉、麻油、生抽、燒酒

  • 豉汁白鱔煲仔飯

    假日廚房～好煮易

    冬天到，天氣冷，緊係食煲仔飯啦！ 如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持： http://...

    米

  • 《簡易食譜》豉汁蒸白鱔

    EATATHOME_食・家

    買了半條白鱔當晩餐。本想切成盤龍鱔，想一想不如今次切片蒸吧。 將切片的鱔放入豆豉汁混合醃好...

    白鱔（切1.5cm 厚）、陳皮（浸軟切粒）、蒜頭（切碎）、陽江豆豉（略壓碎）、葱（白色部分...

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  • 豉汁蒸魚雲

    姊妹交換食譜週記

    簡簡單單既家常菜~~ 呢個豉汁真係好惹味~~ 淨係用豉汁都可以送飯~~haha

    大魚頭、豆豉、蒜蓉、糖、油、辣椒仔、蔥