食譜、做法 - 共75

排序
  • 香烤羊架拼蕃薯條

    josearfung

    用左自家種的迷迭香做醃料, 今次焗出來既羊仍然嫩滑有肉汁, 家人都非常喜歡. 最估唔到係用左個2...

    羊架

  • 香烤嫩羊排(黃芥末)

    廚房女漢子Ritas

    聽說白色情人節又要到了耶~買塊好肉在家花ㄧ點點時間,用愛心做出簡單的烤箱料理最浪漫了!黃芥末與羊...

    羊小排(Lamb Rack)、生菜沙拉(配菜)、百里香或迷迭香、黃芥末、玫瑰鹽或ㄧ般鹽、粗...

  • 香料烤嫩羊排

    廚房女漢子Ritas

    綠油油香噴噴的香料烤嫩羊排ㄧ上桌就很吸睛,其實做法並不難,只比烤嫩羊排多了兩道手續喔.....但...

    嫩羊排(Lamb Rack)、玫瑰鹽或ㄧ般鹽、粗黑胡椒粉、蒜頭粉、黃芥末、香料麵包粉、麵包...

  • 羊肚菌啡菇燴黃春雞

    佛羅倫斯小廚房

    羊肚菌,主要係有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,另外還具有強身健體、預防感冒...

    法國黃春雞、羊肚菌、荷蘭啡菇、乾蔥、白酒、羊肚菌水、忌廉、Pink Salt、Pepper

  • 紅燒羊肉 (小棠菜墊底)

    Elaine袁太廚房

    濃郁又帶少許辣味的紅燒羊肉就完成 , 每件羊肉都半肥瘦 , 好味道呢 ...... 詳...

    羊肉、蕃茄、洋蔥、甘旬、小棠菜、蔥、滷水料、辣豆瓣醬、冰糖、魚袋、酒、鹽、水、隔篩、薑、辣...

  • 枝竹馬蹄羊腩煲

    Elaine袁太廚房

    見到咁吸引的羊腩煲 , 連自己都想食埋一份呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    去皮羊腩、炸枝竹、冬菇、馬蹄、薑、冰糖、柱侯醬、芫茜、水、糖、南乳、腐乳、蔥、酒、柱侯醬、...

  • 羊肚菌燴乳鴿

    佛羅倫斯小廚房

    羊肚菌,主要係有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,另外還具有強身健體、預防感冒...

    羊肚菌、乳鴿一隻、A乳鴿上色、老抽、B、乾蔥、薑、蒜頭、乾蔥、蔥、紹酒、浸菌水+清雞湯、麻...

  • 香草牛油羊扒伴烤蔬

    josearfung

    簡簡單單用自家種既迷迭香再加牛油醃羊架用Grill pan去煎2面認真容易. http://j...

    迷迭香、牛油、鹽、羊扒、任何蔬菜

  • 零難度羊肚菌蒸水蛋

    josearfung

    蒸水蛋相信每個人都食過, 亦係我地既家常便飯, 想蒸出滑溜既水蛋無難度, 而且做法非常簡...

    蛋、羊肚菌、羊肚菌水

  • 香草羊扒配蕃茄醬意大利粉

    韓國年糕媽愛煮菜

    年糕媽媽隨意煮出美味迷迭香羊扒配蕃茄意粉,兩樣夾埋好惹味喔!

    羊扒、橄欖油、蒜蓉、迷迭香、鹽、黑胡椒粉、意大利粉、洋蔥、蘑菇、意粉用羅勒蕃茄醬、牛奶、M...