食譜、做法 - 共42

排序
  • Staub主理 "蠔皇栗子炆腩肉"

    小高廚房

    入秋後,栗子當造,開始肥大圓渾,味道也最為香甜,用來炆煮菜式、燉湯和炮製成甜品都好good呀! ...

    五花腩、去殼栗子(去衣)、冬菇(浸軟)、甘筍(切塊)、洋葱(切塊)、乾葱(切圈)、蒜頭(切...

  • 咖哩薯仔炆雞翼

    CherryBee Chan

    早排買左樽咖哩粉,我覺得味道一般但唔想浪費,用黎煮薯仔雞翼包無衰嘅餸,加埋辣椒、椰漿、鹽調下味,...

    雞翼、中型薯仔、洋蔥、蒜頭、乾蔥、咖哩粉、椰漿、泰國辣椒、水、鹽、低筋粉、雞翼醃料、生抽、...

  • 咸菜煎炆白倉

    josearfung

    這個菜式自己好喜歡, 一來啖啖魚肉, 二來連魚骨都用來煮魚湯燴番入去這個菜入面煮一D都唔浪費加入...

    白倉、咸菜、薑片、唐芹 ,蔥、鹽, 白胡椒、小辣椒、蒜原粒

  • 韓醬檸檬炆雞翼 (超簡易)

    JanJankitchen

    雞翼真的可以就說是人人都喜愛吃,而且煮法更可以是千變萬化,如果平時沒太多時間的你,這個超簡易版就...

    雞翼、水、檸檬、薑片、醃料:、韓式醬油、蒜蓉、乾蔥蓉、糖、料酒

  • 黑椒薯仔炆豬軟骨

    黃師奶廚藝小百科

    之前屋苑大停電…冇咗煲豬軟骨心痛C…今次死死地氣又炆過~哈~加咗D黑胡椒~~又香又惹味~~D豬軟...

    材料: 豬軟骨、材料: 生粉、材料: 麻油、材料: 薯仔、材料: 洋蔥、材料: 薑、材料:...

  • 魚鬆餅炆蘿白

    josearfung

    自己好喜歡用蘿白炆到好淋身食, 食時帶點甜真係非常好味, 再加入煎香既魚餅. 大人小朋友都好岩食...

    蘿白、鯪魚肉、唐芹、鹽及胡椒

  • 【豆辦醬節瓜炆魚肚蝦乾】

    Selina's Cookery

    為大家介紹我嘅家常便飯: 【豆辦醬節瓜炆魚肚蝦乾】!呢碟餸真係好易煮,有少少辣,好惹味,成日都係...

    節瓜、魚肚、蝦乾、豆辦醬、水

  • 香蔥薯仔炆雞

    黃師奶廚藝小百科

    黃師奶屋企幾時都有D 急凍雞件喺冰格~哈~打風打仗D糧都夠食一排架~今次用咗小雞槌~點解?!之唔...

    材料: 雞槌、材料: 薯仔、材料: 洋蔥、材料: 薑、材料: 紹酒、雞肉醃料: 生抽、雞肉...

  • 半煎黃花魚炆蘿白

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...

    黃花魚、薑片、白蘿白、鹽、糖、胡椒粉

  • 南乳炆齋

    卷一廚房

    齋菜或素食已普及化, 源自教徒的素食品及相關的佛教飲食理念.南乳又稱红腐乳,是用红曲發酵制成的豆...

    南乳、齋菜、薑、鹽、糖