鴨 食譜、做法 - 共50篇

排序

  • 辣鹵汁鴨舌

    木瓜廚房

    今早就整定，煲劇點少得鴨舌，加罐啤酒！爽！呢個小食食住來煲劇真係正呀！ **歡迎到木瓜廚房...

    鴨舌、薑、麻油、芝麻、花椒、八角、草果、冰糖、薑、蒜頭、辣椒、乾辣椒、辣椒粉、鹽、老抽、生...

  • 鴨胸蘋果木瓜船

    SamSamKitchen

    很簡易的前菜、小食。。。味道清新!!!

    急凍鴨胸、鹽、黑胡椒碎、木瓜、蘋果、芫荽碎(裝飾)

  • 合桃鴨鬆

    LoveKellyKitchen

    上次講過食完北京填鴨既鴨殻記得拎走，因為仲有好多肉架，今次將撕起的一碗肉用來炒鴨鬆，真系好野味架...

    已熟鴨肉連皮、馬蹄、冬菇、生菜、合桃、蠔油、水

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  • 醉鴨舌

    天后站私房菜my tiny kitchen

    佐醉小食，吃不飽肚。三五知己飯後把酒談天，必選食物。

    鴨舌、薑、醉雞汁、花雕酒、玫瑰露

  • 盆菜食譜之支竹炆鴨掌土魷

    moonmoonkitchen

    盆菜 唔難做 不過需要時間 逐樣餸菜炆煮 其中一味 支竹炆鴨掌 今日介紹做法

    炸支竹、急凍鴨掌、土魷、薑、蠔油、頭抽、老抽、糖、麻油、胡椒粉

  • 麻油鴨胗

    SamSamKitchen

    濃濃嘅麻油香…… 食指大動！！！

    鴨胗、麻油、米酒、薑、鹽

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  • 鴨胸油條生菜包【地捫輕鬆新煮意】

    SamSamKitchen

    用青芥辣蛋黃醬炒鴨胸和油條…… 再用生菜包着吃…… 少了油膩感！！！

    急凍熏鴨胸肉、油條、生菜、地捫青芥辣蛋黃醬、鹽

  • 鹵水鴨舌

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一樣非常易整,而非常美味的餸菜, 出街食又非常昂貴。

    鴨舌、李錦記鹵水汁、糖、水、薑、老抽

  • 涼拌火鴨絲粉皮

    JanJankitchen

    有人會覺得雞絲比較淡口，或者可以試下火鴨絲，肉味較為濃郁突出，效果也不錯，不妨一試！

    鴨肉 1隻、青瓜 1條、粉皮 1包 (街市買的一大片那款亦可)、醬汁料: -----、豉...

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  • 芝士鴨胸焗茄子

    芙芙

    詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.h...

    車打芝士、煙鴨胸、茄子、鹽、香草