炸 食譜、做法 - 共561篇

排序

  • 圍爐年菜 酥炸排骨酥

    老孫妮可

    每次帶小人ㄙㄟˊ夜市.都會被香噴噴的排骨酥吸引.買起來卻只有一點點兒.根本不夠肉肉鬼們塞牙縫.今...

    排骨、麵粉、雞蛋、地瓜粉、醬油、米酒or紹興酒、八角、胡椒粉、五香粉、鹽巴

  • 【酥炸小卷】

    Ann Kok

    每次出街大排檔必點的小吃之一，現在可以天天上座，百吃不厭^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    小卷/蘇當、咖哩粉、胡椒粉、麻油、蛋、鹽巴、炸粉、天婦羅/鬆脆炸粉

  • 免炸牛肉薯餅

    mrssiuchu

    也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/mrssiu...

    薯仔、洋蔥、免治牛肉、鹽、黑胡椒、低筋麵粉、蛋、麵包糠、油、牛肉醃料：、日本醬油、糖

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  • 【酥炸紫菜卷】

    Ann Kok

    肉食太多，來個簡單炸蔬菜卷也不錯，沾上辣椒醬更是美味^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ http...

    紫菜、海鮮菇、紅蘿蔔【切條】、青蔥【切條】、麵糊材料、蛋、中筋麵粉、木薯粉、麵包糠、食水、...

  • 西檸炸豬扒

    JanJankitchen

    西檸雞就食得多，試下豬扒都不錯！酸酸甜甜好開胃。

    豬梅扒、生粉、醃料：、鹽、糖、魚露、西檸汁：、檸檬汽水、鹽、糖、吉士粉、粟粉水 (後下）

  • 【馬來式炸雞塊】

    Ann Kok

    富有特色的馬來炸雞塊，只是把所有材料攪拌均勻，醃製就可以下鍋油炸。。 吃起來充滿咖哩葉香味，深受...

    去骨雞全腿【切塊】、咖哩葉【切碎】、小蔥【剁碎】、嫩姜【剁碎】、胡椒粉、麻油、蛋、麵粉、咖...

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  • 【瑞典炸肉丸】

    Ann Kok

    瑞典肉丸是餐廳經常出現的菜色之一，其實并不難做，三兩下子就搞定囖！！配上美乃滋做沾醬味道更佳^^...

    肉碎、麵包糠、大洋蔥【切碎】、黑椒粉、麻油、蒜粉【超市有賣】、鹽巴、full cream牛...

  • 【黃金炸蔬菜】

    Ann Kok

    只要調好麵糊，然後就可以加入自己喜愛的蔬菜，然後油炸。。吃前沾上辣椒，會讓你停不了口咧~ 歡迎大...

    材料A、海鮮菇【切粒】、青蔥【切粒】、炸醬材料B、蛋、麵包糠、中筋麵粉【普通麵粉】、胡椒粉...

  • 【五香炸雞】

    Ann Kok

    其實炸雞醃料來來去去都是那幾種，這次醃料中加了五香粉，味道特別不同。。大家不妨試試看這道簡單，又...

    雞全腿、五香粉、胡椒粉、麻油、鹽巴、炸粉、天婦羅炸粉【超市可以買到】

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  • 酥炸椒鹽雞腿

    花媽甜心派

    利用濕粉的裹粉方式酥炸出的雞腿肉 外皮金黃酥脆肉嫩多汁讓人允指回味超juicy

    雞腿、太白粉、醬油,細砂糖,白胡椒粉、五香粉、蒜頭拍碎、地瓜粉、蒜末,蔥末,辣椒末