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10分鐘 party 冷食拼盤

12月聖誕月! 又係時候預備大食 party 啦! 我地一直非常喜歡整冷盤小食作為其中一樣...

黑毛豬火腿 (可用其他風乾火腿或肉腸代替)、cheese cracker、Camember...

很喜歡泰式檸檬魚那種酸甜的口感但泰式餐廳通常要很多人才能吃得盡興平常在家裡也想上個異國料...

鯛魚片、香菜、蒜頭、魚露、味霖、水、糖、檸檬

現在~濃湯包是每個家庭最不可或缺的料理包，前幾個禮拜，樂媽從愛買搬了十幾包玉米濃湯粉回來， ...

玉米濃湯包、洋蔥、香菇、蛋、醬油

已接近品嚐筊白筍的尾聲了筊白筍是非常耐煮的蔬菜用三杯的烹調方式來料理筊白筍開味...

筊白筍、老薑片、蒜頭、辣椒、黑麻油、醬油、米酒、砂糖

珍寶蜆好肉又鮮甜，用簡單的做法就已經好好味。

珍寶蜆 1.5 斤、室溫牛油 30 g、蒜頭(切片) 4 粒、雞湯 250 ML、...

上回講到包雲吞，有時可能會因餡料不夠而懊惱著餘下的雲吞皮怎樣處理！也可能早已偷工減料包成營養不良...

雲吞皮（約兩碗份量）、雞蛋、冰糖

加入蝦乾去蒸肉餅真係香好多㗎！仲有梅香鹹魚係我至愛，只要有鹹魚，就可以食多碗飯㗎喇！快快手就搞掂...

免治豬肉適量、梅香鹹魚1件、、蝦乾6隻、薑絲適量、醃料：、豉油、糖、胡椒粉各適量、粟...

好多時雪櫃都會儲定啲雪藏食物,其中秋刀魚都係唔錯嘅選擇, 煎香後加上醬汁再煎十分惹味。https...

秋刀魚、生抽、糖、味琳

黑木耳的營養價值非常高，有豐富的膠質，鐵質及鈣質，又可降血壓。用黑木耳作涼拌菜，簡單無難度，用簡...

黑木耳、蔥花、指天椒（可省略）、生抽、白醋、蠔油、麻油、鹽、糖

最近天氣涼左少少, 即刻動身煮個生粉糯米飯

糯米、臘腸兩條、蝦米、乾瑤柱、薑蓉、蒜茸、雞蛋、上湯、老抽