辣 食譜、做法 - 共516篇

排序

  • 韓式辣豆腐鍋

    俏媽咪潔思米

    有了韓式泡菜，韓式拌菜，接下來點一道主食吧~利用現有的食材，進階班的韓式辣豆腐鍋來嚕~簡單又方便...

    洋蔥、豬肉片、海鮮(蝦，蛤蠣，花枝皆可)、金針菇、玉米、蘿蔔、蒜泥、薑泥、泡菜汁、韓式辣椒...

  • 酸辣黑菇醬佐雞絲沙拉

    komama

    這道『酸辣黑菇醬佐雞絲沙拉』中西皆宜，在中式料理叫作涼拌菜，在西式料理就稱為沙拉，料理作法其實很...

    四季豆、雞胸肉、青檸酸辣黑菇醬

  • 黑木耳辣炒瘦肉

    komama

    一般很難將瘦肉與脂肪連結在一起，但實際上即便是瘦肉，肉眼看不見的隱性脂肪也占28%，加上肉品的脂...

    涼拌核桃黑木耳、瘦肉片、醬油、辣油

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  • 芝士辣味焗雞翼

    cici小廚房

    雞翼在任何場合都是最受歡迎的食物，今次做法簡單，先把雞翼先煎後焗，將雞油逼出來，撤上巴馬臣芝士再...

    雞翼、巴馬臣芝士碎、醃料:、韓國辣椒醬、生抽、意大利黑醋、胡椒粉

  • 泰式酸辣蝦湯

    俏媽咪潔思米

    泰國料理，怎能夠少了這一道招牌泰式酸辣蝦湯呢~泰式酸辣湯泰文念做Tom Yum Kung。Tom...

    白蝦、草菇、檸檬、番茄、辣椒、香菜、雞高湯、泰式酸辣湯醬、泰式甜辣醬、魚露、椰漿、檸檬葉、...

  • 涼拌辣味樹子苦瓜by戀戀家

    戀戀家

    買到苦不堪言的苦瓜，千萬別輕易放棄它，可於漂涼切小塊後灑上糖用雙手拌至糖融化後，將水份充份擠乾，...

    白玉苦瓜、醃樹子罐頭、剝皮辣椒、鹽、糖

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  • 自製辣油

    Amyの私人廚房

    冰箱裡總是少不了這瓶紅通通的辣油,在這炎熱的夏天,料理時只要加一湯匙的辣油,可以讓人胃口大開,菜...

    朝天椒辣椒粉、沙拉油、肉桂棒、八角、薑片、蔥、醬油膏(可不用)

  • 酸辣湯

    Amyの私人廚房

    當吃水餃時,少不了的一味就是...酸辣湯。最近蕃茄是盛產期,品質好價格又便宜,利用蕃茄自然的酸,...

    蕃茄、豆腐、肉絲、木耳、胡蘿蔔、雞蛋、蔥、太白粉、水或高湯、海鹽、米醋、烏醋、白胡椒粉、芝...

  • 涼拌麻辣手撕雞by戀戀家

    戀戀家

    麻辣料理應該是一種不分季節都想大開朵頤的味道了。麻辣雞絲作法簡單，但麻辣有勁、爽脆夠味，每次都要...

    雞胸肉、紫洋蔥絲、小黃瓜絲、紅甜椒絲、紅辣椒片、香菜莖、白芝麻、花椒鹽、麻辣油、醬油、烏醋...

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  • 酸辣湯

    高太廚房

    酸辣湯是中國四川著名食品之一，也是開胃佳品,當每次到上海店舖都會叫這個湯,再配煎餃子一起食,其酸...

    材料:(4碗份量)、瘦肉130g、冬菇、木耳、竹筍、硬豆腐、薑、雞蛋、莞茜、調味料:、老抽...