食譜、做法 - 共1146

排序
  • 炸軟殼蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    炸軟殼蟹要用好多炸,用焗爐焗點都爭少少口感,今次用空氣炸鍋效果真的不錯。

    雪藏軟殼蟹、粟粉、油、鹽、胡椒粉

  • 炸芋蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    豬年就快來臨,介紹一款賀年食品俾大家,就係炸芋蝦,寓意食過芋蝦,全年笑哈哈!簡單材料簡單製作。

    刨皮芋頭淨重、岩鹽、五香粉、糯米粉

  • 脆炸魔鬼魚配四川香辣汁

    假日廚房~好煮易

    魔鬼魚全魚只有軟骨,炸香後卜卜脆全條可以食;但魚味較淡,宜配濃味醬汁,做一個口水雞汁~四川香辣汁...

    魔鬼魚

  • 炸蕃薯

    janicescookbook

    想食炸嘢又怕唔健康, 可以試試炸蔬菜, 類似天婦羅咁, 算係健康少少又減少罪惡感! 更多食...

    蕃薯 (大)、生粉、植物油或芥花籽油 (油炸用)、自發粉、暖水、啤酒、油

  • [派對小食] 脆脆炸薯波

    Elaine袁太廚房

    大大粒的炸薯波 , 剛剛炸起熱辣辣又脆卜卜 , 做派對小食絕對一流 , 無論大人或小朋友都一樣喜...

    薯仔、紫洋蔥、煙肉、雞蛋、麵粉、美的早餐機(MZ-DSY18A)、麵包糠、鹽、黑胡椒碎

  • 檸蜜醬炸雞蔬果沙拉

    ivyskitchen

    午餐時間到 來份邪惡又好吃的檸蜜炸雞沙拉 心情真好呀 ~ 詳盡內容請click入我的b...

    沙拉菜、草莓、柳丁、葡萄、雞柳、檸檬汁、糖、蜂蜜

  • 自家製 ~ 八寶炸醬

    ivyskitchen

    八寶炸醬比一般炸醬料更多 一次可以吃到好多層次 做法簡單 是可以一試的料理 ! 詳盡...

    豆干、筍粒、玉米粒、毛豆粒、紅蘿蔔粒、薑末、蒜末、豬絞肉、蝦仁粒、辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、...

  • 【炸系列】香檳排骨 影片

    肥舅父

    生炒排骨、京都排骨人人皆知,香檳炸排骨你試過嗎?炸排骨用什麼粉才最好?香檳炸排骨和炸排骨醃料食譜...

    急凍排骨、玉泉忌廉、白酒、鹽、雞粉、胡椒粉、梳打粉、泡打粉、麫粉、生粉、吉士粉、乾士多啤梨...

  • 不經油炸的吉列雞柳大蝦飯

    applehoney

    如果有看開我的食譜或者食物文,理應知道我不是一個愛好食煎炸嘢之人士、 今次這個食譜還是仿製以油炸...

    麵包糠、油、雞蛋、雞柳肉/蝦、普通麵粉、胡椒粉、豉油、鹽、糖

  • 「泰式炸魚餅」

    Carline Ki

    我喜歡吃泰國菜,於泰國餐廳必點的除了「泰式炸蝦餅」還有「泰式炸魚餅」。 「泰式炸魚餅」味道...

    鯪魚肉、長豆角、檸檬葉 ,切幼絲、香茅,切碎、紅蔥頭、紅辣椒、蛋漿、魚露、紅咖哩醬