食譜、做法 - 共553

排序
  • 10分鐘上菜—紅燒什錦菇 & 焗烤菇菇盅

    關於下廚這一條不歸路。

    上週去Costco買了一箱好菇道(共六小包綜合菇),今天來做這道紅燒什錦菇真的超簡單又迅速好吃,...

    鴻喜菇、雪白菇、舞菇、紅椒黃椒、蔥段、醬油、糖、胡椒粉、麻油、米酒、蒜末

  • 香濃巧克力慕斯 [簡易免焗] 【盛夏甜品大作戰】

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡Chocolate Mousse, 香濃的巧克力,軟綿綿的慕斯,實在是令人感到幸福的...

    棉花糖、巧克力、牛油、淡忌廉whipping cream、牛奶

  • 牛油香草焗羊架

    卷一廚房

    羊架是西餐常見的一道菜, 溫度的控制一點都不易, 各人喜愛的生熟程度不同,有厚薄大小之分, 烤焗...

    羊架排、無鹽牛油 1塊

  • 鮮檸檬羅勒焗魚塊

    katiekitchen

    超簡單30分鐘即可完成!! 少許調味後 加入焗爐就完成 絶對是懶人快手快腳之選!

    急凍魚件、海鹽、檸檬、鮮羅勒葉、橄欖油、錫紙/牛油紙、黑楜椒碎

  • 焗飯球

    MrsPsKitchen

    這個非常酥脆美味的飯球,其實是用昨晚的剩飯做的,超美味!下什麼材料都可,與飯拌勻,沾上麵包糠再焗...

    白飯、蕃茄醬、免治豬肉、粟米、麵包糠Panko、雞蛋、中筋麵粉

  • 秘汁焗雞中翼

    SamSamKitchen

    這樣醃出來的雞翼別有一番味道!!! Welcome to visit Sam Sam Ki...

    雞中翼、紹興酒、老抽、喼汁、糖、麻油、鹽、胡椒粉

  • Owenmama 自家焗豬扒飯

    Owenmama

    我地全家都好鐘意食一哥焗豬扒飯, 甘啱琴日去銅鑼灣shopping時買左3個方型焗盤,每個只係$...

    蛋炒飯 3 份、梅頭豬扒 3件、焗豬扒飯醬汁(食譜往下)、番茄 1 個, 切成8件、菠蘿...

  • 烤焗芝士黃金鮑魚飯

    SamSamKitchen

    粒粒鮑魚夠滋味…… 啖啖芝士夠惹味!!! Welcome to visit for mor...

    白飯、蛋黃、雞粉、蛋黃醬、罐頭鮑魚、芝士碎、味噌

  • 《焗忌廉咸魚薯容批》

    kerokitchen

    上星期去澳門食萄國菜,試了一個焗忌廉馬介休薯容批,非常好味!馬介休來自葡語Bacalhau,是鱈...

    梅香咸魚、洋蔥、忌廉、牛油、薯仔(中型)、巴馬臣芝士

  • 焗芝士肉醬長通粉

    yumbakery

    759進行折扣優惠,買了長通粉、蕃茄醬和芝士。配以在超市購買的免治肉碎和西芹,三個人份量的晚餐,...

    長通粉、鹽、免治豬肉、西芹、蕃茄醬、芝士片、水牛芝士粒