食譜、做法 - 共4686

排序
  • 泰式椒麻雞

    俏媽咪潔思米

    無油炸的椒麻雞版本很適合小家庭,用香煎的方式取代油炸,可以減少很多油量的攝取呢! 椒麻雞的...

    去骨雞腿、米酒、醬油、太白粉、花椒粒、沙拉油、花椒油、醬油、魚露、烏醋、糖、檸檬汁、水、大...

  • 【香茅單骨雞翼】

    moonmoonkitchen

    香茅是一種泰國常用的食材,主要增加食物風味,香茅擁有獨特的風味,做出來的雞翼美味無窮。

    雞翼、香茅、黑椒碎、[醃料]、鹽、魚露、酒、生抽、老抽、糖

  • 【檸檬雞翼】

    moonmoonkitchen

    一向喜歡看飲食節目 不論中西 不論講飲講食 或是教煮嘢 我知道一定追 “吾熟吾食” ...

    檸檬、雞中翼、薑、[調味料]、生抽、老抽、鹽、酒、胡椒粉、生粉

  • 韓式泡菜雞肉煎餃子

    牛嫂廚房

    泡菜除左做前菜外,亦有好多烹調做法! 今次介紹依款餃子, 用左雞胸肉,甚少脂肪, 再加入自...

    雞胸肉、泡菜肉(比例係1:5) [泡菜:雞肉]、日式餃子皮、蔥 2-3條 (切碎)、日式醬...

  • 【惹味咖喱薯仔炆雞翼】

    moonmoonkitchen

    家常小菜中 薯仔雞翼 可說是我家中頗受歡的菜式 要煮得夠入味 才能清碟噢 今次試下用番...

    薯仔、雞全翼、蒜茸、乾葱茸

  • 黑糖脆雞

    聞西煮意

    早陣子大熱韓劇星星熱潮漸漸退卻,但韓國炸雞依然人氣高企,臉書朋友品嘗炸雞照仍上載不停!想吃!可惜...

    雞翼、麵包糠、雞蛋、蜜糖、黒糖、生抽、鹽、粟粉、胡椒粉

  • 甜蔥汁雞柳蓋飯

    Rubens廚房

    這次,Ruben跨國演出,嘗試開發試作日本料理的經典改良版~炸物蓋飯,我們以雞胸肉來取代大蝦,搭...

    雞胸肉、炸天婦羅粉、麵包粉、洋蔥、青蔥、醬油、砂糖、水

  • 肥媽~非洲雞

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/05/blog-post_...

    冰鮮雞、洋蔥、蒜、辣椒、花生醬、茄汁、薯仔、白酒、水、花奶、老抽、椰絲

  • 日式柑橘醬燉雞 マーマレード煮

    Chris Lee

    看到日本網友的部落格做這道菜,原來只是ㄧ般的燉肉加進柑橘醬即可。煮完有點淡淡的柑橘味,不是那麼明...

    雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、酒、醬油、鹽、酒、醬油、柑橘醬或柚子醬、鹽

  • 海鮮雞翅包肉醬義大利麵

    Selina Wu

    先前做過了XO醬海鮮雞翅包,稍稍改變一下,搭配肉醬義大利麵一起,就成了個人的套餐,適合人數少的時...

    雞翅、蟹管肉、透抽、蝦仁、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜、芝麻、蘑菇、洋蔥、肉醬罐頭、義大利麵條、XO...