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荔枝鮮果凍杯

燠熱的天氣，用白拋拋、幼咪咪、鮮甜多汁的荔枝、酸酸甜甜的百香果，做一杯冰冰涼涼的荔枝鮮果凍，大匙...

荔枝、白砂糖、溫開水、百香果、吉利丁、諾鈣C發泡錠、冷開水

常常聽聞人家使用《湯種法》《中種法》等等做出來的吐司據說會比較濕潤棉軟麵包機買回來快半年...

中種麵糰、高筋麵粉、水、酵母粉、主麵糰食材、高筋麵粉、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉(...

有日黃先生話叫我整批俾佢食喎!~咁黃師奶梗係又整啦~~黃先生話個批好好食啦~好香喎!~不過條友仔...

牛油(室溫)、雞蛋、糖霜、低粉、高粉、鹹牛肉(餡料)

黃先生話佢平時返到屋企一出lift門, 已經聞到焗麵包香味~又會聞到黃師奶煮餸d香味~哈哈哈~~...

高筋粉、蛋、湯種、牛奶、酵母、鹽、糖、牛油、紅豆茸(餡料)

黃先生比較喜歡食無餡包~~咁黃師奶通常都整咗D包~再配上腸仔煎蛋~呵呵呵~咁黃先生就食飽飽上班~...

高筋粉、蛋、湯種、牛奶、酵母、鹽、糖、牛油

其實在飲食上我個人比較偏好於下飯的重口味料理孩子們雖然也喜歡，不過比起來油炸物還是更讓他們驚...

新鮮虱目魚條、蒜瓣、素蠔油、糖、雞蛋(打散)、木薯粉(又名地瓜粉)、檸檬椒鹽

自從有咗部水波爐之後~黃師奶嘅烘焙世界真係變得唔同哂~~呵呵呵~升咗呢好多呢~黃師奶最欣賞呢部水...

中種麵糊:高粉、中種麵糊:水、中種麵糊:酵母、主麵糰:高粉、主麵糰:水、主麵糰:鹽、主麵糰...

記得小時候每逢端午，吃的粽子都是阿嬤及媽媽親手做的，大塊軟嫩的滷肉配上鹹香的蛋黃，還有那粽子一定...

長糯米、香菇(小)、乾蝦仁、五花肉、鹹蛋黃、菜脯、花生、牛頭牌紅蔥肉燥、鹽、水、粽葉、棉繩

將滷得入味的三層肉切薄片，就連不敢吃肥肉的婆婆都說好吃，看來下回又可以嘗試另一種作法了。

五花肉、蔥、薑、菠菜、梅乾菜、滷包、醬油、紹興酒、水、糖

用的是改過的丹麥土司麵糰，但是因為不包油，適合抹果醬及奶油。^^ 隱藏版↓↓↓↓ ht...

高筋麵粉、法國麵包粉、奶粉、即發酵母、鹽、細砂糖、水、蛋、奶油