蝦食譜、做法 - 共 1943 篇 - Cook1Cook食譜分享

【蝦兵蟹將】

當朋友見到Chef Meow 嘅菜單有呢一個名嘅時候，大家都好好奇，究竟呢一個係乜嘢菜式呢？ "...

海蝦、蟹粉醬/ 蟹膏醬、雞蛋、雞湯、薑、白酒

神來之筆，凍櫃有剩少許的兩款食材將蝦撻成蝦膠，釀在薯餅上又是雙重滿足的美點

急凍薯餅、蝦膠、蒝茜

每到泰式餐廳都很喜歡點這道柚子沙律，清甜的柚子，加上鮮蝦，再配酸甜的醬汁，開胃又美味！做法...

柚子、鮮蝦、蒜頭、炸紅蔥頭、指天椒（可省略）、芫茜、腰果、青檸汁、魚露、椰糖

將平平淡淡嘅蒸蛋變下身，加上三隻大蝦效果立即唔同曬。

日本雞蛋、一盒雞湯、雪藏虎蝦肉、薄荷檸檬葉、［蝦醃料］鹽

彈牙爽口大蝦肉，唔需剝殼啖啖肉超正。

雪藏越南大蝦仁、薑片、蔥、［醃料］鹽、［醃料］胡椒粉、［調味料］鹽、［調味料］糖、［調味料...

簡易做法 .. 做出惹味嘅菜式！

海蝦、豆卜、薑、乾辣椒、四川麻辣醬、鹽、紅油拌醬、水、芫荽、杏鮑菇（小）

大多數食龍蝦嘅時候總會以湯伊麵、烏冬或生麵做底，麵底處理主要是烚過水後再淋上湯汁。 Chef M...

龍蝦、生麵餅、薑、蔥、蒜頭

涼瓜蝦餅是於早前於酒樓食到的一款點心,覺得好食於是回家試做,這款菜式重點是打蝦膠,蝦膠要彈牙蝦肉...

急凍蝦仁、涼瓜、砂糖、鹽、油、麻油、砂糖、生粉、雞粉、白胡椒粉、蛋白

快滾靚湯... 大人小朋友都啱！

沙爆魚肚、薑、水、鹽、雞粉、胡椒粉、粟米、蝦滑、蒸煮豆腐、粟粉水芡、蛋、葱花

簡單材料就做到,老公一試難忘！還要求我可否帶給他同事吃！

木薯粉、日本蝦皮粉、溫水、糖、椒鹽粉