鳳梨 食譜、做法 - 共118

排序
  • 草莓柚香金磚鳳梨酥【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    Ya Hui Cheng

    又香又酥的外皮與草莓柚子鳳梨醬糅合後,口感不膩且不黏牙,是三五好友下午茶敘的小確幸,歡迎大家和我...

    《外皮》無鹽奶油、《外皮》海藻糖、《外皮》蛋、《外皮》奶粉、《外皮》低筋麵粉、《內餡》草莓...

  • 日式煮赤蒟蒻烤麩鳳梨

    ximending

    赤蒟蒻(aka-kon nyaku)是日本近江(oumi 滋賀縣)的特產蒟蒻.顏色亮亮腥味少一點...

    赤蒟蒻(可用普通蒟蒻)、鳳梨果肉、八角、花椒粒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯

  • 【百香果鳳梨果醬】的五大妙用 影片

    達斯米克廚房

    【百香果鳳梨果醬】的妙用無窮!我最常拿來運用在沙拉醬汁的製作,酸甜滋搭配水果生菜沙拉最對胃; ...

    百香果鳳梨果醬、冷壓初榨橄欖油、梅子醋、塩、粗黑胡椒粒、新鮮百里香(乾燥品亦可)

  • 鳳梨烤透抽

    廚房女漢子Ritas

    烤過的鳳梨真的是又甜又香;把鳳梨塞進透抽裡一起烤,也讓透抽又軟又好吃,只需簡單的鹽和胡椒鹽調味就...

    中型透抽、鳳梨、鹽、胡椒鹽、檸檬

  • 日式熟苦瓜鳳梨

    ximending

    熟苦瓜不僅苦味極少,果肉鬆軟.不敢吃苦味的也能夠接受. 配鳳梨與豆醬好搭~.甜酸苦鮮味足夠,味...

    熟苦瓜、鹽、鳳梨塊、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯

  • 一口芝味鳳梨酥

    CynthiaのLove Baking

    一向喜歡食鳳梨酥,但坊間賣的鳳梨酥都是大大件,如果是一口一個就啱啱好喇,再加上鳳梨餡是自己炒,更...

    低筋麵粉、無鹽牛油、吉士粉 (Lion Custard Powder)、芝士粉、煉奶、菜油...

  • 酥鬆土鳳梨酥

    玥。甜心

    土鳳梨酥。研究過幾次,終於揾到最好的配方!!用左牛油清果然酥鬆很多!!使用全新鮮的菠蘿去做鳳梨餡...

    大型菠蘿(鳳梨餡)、砂糖(鳳梨餡)、麥芽糖(鳳梨餡)、無鹽牛油(鳳梨餡)、無鹽牛油、牛油清...

  • 鳳梨蝦球

    廚房女漢子Ritas

    鳳梨與蝦球的結合是很多人都很難抗拒的組合;既然遇上了鳳梨產季,大家一起吃鳳梨蝦球來支持農友吧!!...

    大蝦、鳳梨、美奶滋、檸檬、太白粉、蛋白、鹽、米酒、太白粉、地瓜粉或木薯粉、水、蛋黃

  • 苦瓜鳳梨麵筋

    Rui-An Yao

    清爽苦瓜鳳梨麵筋,簡單好料理,美味上桌!

    花生麵筋罐頭、苦瓜、鳳梨、鹽、醬油膏、香油

  • 鳳梨蝦球 (影音食譜) 影片

    男人廚房

    鳳梨蝦球一直是餐館裡頭的熱門菜單,它酸酸甜甜的口感收服了9歲到99歲人的心,而且其實它的作法並不...

    蝦仁、鹽巴、米酒、太白粉 (分兩個部分使用)、沙拉醬、檸檬汁、鳳梨