文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
用芝心批粉團食譜,變成兩個和風披薩,真係做到脆底同惹味。
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高筋麵粉、酵母、奶、鹽、糖、無鹽溶牛油、鰻魚汁、沙律醬、日本芥末、Mozzarella c...
Ccooking
鮮甜濃稠的好滋味，尾巴做了盤龍，腹部去骨來做照燒，一條鰻魚兩種吃法，發揮出鰻魚各部分肉質的優勢，...
鰻魚、植物油、味霖、日本醬油、蜂蜜
doctorinkitchen
牛蒡是高纖低脂的食材，把它放入米中一起煮，整鍋飯都有着淡淡的清香，還可以食到牛蒡爽脆的口感。今次...
牛蒡、鰻魚、鴻喜菇、米、水、味淋、日本醬油、清酒、鹽
ReBearBear
這個「醬燒茄子鰻魚煲」易做又惹味，大家不妨試吓啦~~~
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日式鰻魚、幼身茄子、陳皮、薑、蒜茸、葱、清水、鹽、黃糖、柱候醬、蠔油、老抽、生粉、麻油及胡...
JanJankitchen
秋葵具清熱作用，對口臭口渴，面有暗瘡或喉嚨唔舒服都會有幫助。而其「滑潺潺」的口感，其實是果膠，對...
秋葵 20條、調味料：、海鹽 少許、 味椒鹽 少許 (無可省、) 油 少許、 鰻魚汁 隨...
mrssiuchu
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蒲燒鰻魚、舞菇、洋蔥、蔥、水、日本醬油、味醂、料理酒、糖、雞蛋
Fens
鰻魚經烤過後再塗上蒲燒醬汁，可去除本身的魚腥味。吃起來香甜可口，可直接吃，或配飯吃更是一流。
白鱔（鰻魚）、麥芽糖/蜜糖、巿售日式蒲燒醬、醃料：日式醬油、味醂、清酒、白砂糖、薑絲、蔥段
瑪莉的料理世界
哥哥好喜歡，好喜歡吃烤鰻魚飯
其實我自己也很愛吃烤鰻魚
可惜鰻魚算是不便宜的食材，也...
新鮮鯛魚、沙拉油、鹽、糖、素蠔油、烏醋、義大利香料、芝麻