SamSamKitchen
辣酒煮花螺就食得多…… 原來辣酒煮蝦一樣咁惹味！！！
蝦、蒜蓉、指天椒(切粒)、乾葱頭(切片)、薑(切絲)、豆辦醬、辣椒油、花彫酒、水、葱花、芫...
李媽媽樂廚
零難度快速海鮮料理。
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大蜆(約2.6磅)、日本清酒、薑(切碎)、蒜頭(切片)、紅葱頭(切2碎)、無鹽牛油、葱花、...
佛羅倫斯小廚房
每次跟朋友到西貢吃海鮮,辣酒煮花螺這道菜式是很受歡迎的。
正因如此, 我也要嘗試將這道菜式帶入...
花螺、紅椒、蒜蓉、八角、紅蔥、辣椒醬 / 豆瓣醬、雞湯、紹興酒
李媽媽樂廚
一般用鹽水吐沙需要約1小時，其實還有另一個方法就是將洗淨的蜆以篩盛載浸在水中，然後加少許生抽或麻...
蜆、金不煥、蒜蓉、乾葱蓉、指天椒、豆辨醬、沙嗲醬、辣椒油、米酒、紹興酒、玫瑰露、雞湯、糖、...
josearfung
這個辣酒煮螺真係一流食時辣辣地再有東風螺鮮味, 真係一粒接一粒食唔停
http://josea...
東風螺、花椒、蒜、辣椒、辣椒油、花雕酒、水、蠔酒、生抽、糖
自家廚房 Casacookery
在日本餐廳點這道菜價錢最少$100以上，其在家煮，成本只是 $30-40。有朋友問我有關選購清酒...
蜆、清酒、雞湯、海苔、蔥花、薑、海鹽、糖
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...
牛油、蒜、白酒、藍青口
高太廚房
花螺在廣東俗稱“花螺”、“東風螺”、“海豬螺”和“南風螺”。其肉質鮮美、酥脆爽口，是國內外市場近...
花螺、紅辣椒、雞湯、蒜頭、蔥、辣豆辦醬、紹興酒、玫瑰露酒