苦 食譜、做法 - 共170篇

涼拌鳳梨苦瓜(中式沙律)

假日廚房～好煮易

台灣鳯梨很便宜，品種多，今天買了一個金蜜鳯梨，加一個有機白苦瓜(買不到台灣白玉苦瓜啊！)，做一個...

有機白苦瓜 1個、台灣鳯梨 、蘋果醋 、蜜糖 、海鹽 

日式沖繩苦瓜炒蛋 ｜ 夏日料理　【影片】 影片

Daruma Chan

有人跟我一樣😵以前超級討厭吃苦瓜嗎？！ 這次跟大家分享這道來自日本繩島的苦瓜料理 怎樣料理苦...

苦瓜、豬肉、豆腐、雞蛋、鰹魚片、麻油、麵粉、胡椒和鹽、日本酒、醬油、蠔油、鰹魚粉（高湯粉）

咸菜苦瓜黃豆煲豬骨湯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

五月天氣溫巳達到36度，煲苦瓜湯可下火和清熱解毒，亦可消暑。文迪私人廚房的facebook專頁會...

苦瓜、新鮮或急凍煲湯骨、咸菜、蜜棗、黃豆

【影音】蔭鳳梨苦瓜雞湯 影片

陳媽私房

蔭鳳梨苦瓜雞湯，家庭常見的湯之一，所有材料在超市都可以買到，方便又簡單！ 陳媽私房YouT...

苦瓜、香菇、蔭鳳梨罐頭、超市切塊雞肉、鹽巴

苦瓜眉豆鹹豬手湯

小高廚房

疫情期間，在家煮多了，出外買餸次數郤少了，家中常備急凍食材更可以備不時之需。 鹹豬手就是我...

苦瓜、馬蹄(約8-9粒)、眉豆(1両)、紅蘿蔔、西施骨 / 唐排、鹹豬手(約800克)、薑...

苦瓜黃豆排骨湯

小高廚房

苦瓜又名涼瓜，性寒；味苦，含有豐富的營養，具清熱祛暑，明目解毒、利尿涼血及穩定血糖等功效。 ...

苦瓜、咸酸菜(約180克)、黃豆、紅蘿蔔、唐排 / 排骨、蜜棗、清水

涼拌白玉苦瓜

假日廚房～好煮易

天氣越來越熱，最好吃涼拌菜，用新鮮白苦瓜，用最簡單的調味，做個開胃涼拌菜，夠消暑吧！ 如果...

白苦瓜

【影音】蠔油燜苦瓜 影片

陳媽私房

陳媽私房YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/TinasKit...

苦瓜、乾香菇、蠔油、鹽巴

冰鎮話梅苦瓜 影片

花師奶

初夏時雨時晴，氣溫驟升，且疫情未過，心情實有點鬱悶，於是在職媽媽炮製了這道涼菜——冰鎮話梅苦瓜，...

長苦瓜、話梅、冰糖、水、鹽、醋、冰粒水

是日湯水：苦瓜黃豆排骨湯

tse_taitai

苦瓜清熱解毒，最適合夏天熱辣辣飲，仲可以「痘痘死啦，面油死啦」，只係需要3樣材料，就可以煲到靚湯...

苦瓜、黃豆、排骨煲湯