羊 食譜、做法 - 共28篇

排序

  • 枝竹羊腩煲

    josearfung

    今次用左急凍羊腩比新鮮價錢平一大半, 而且味道都唔錯相比新鮮反而少左陣羊"蘇"味..今次加左一枝...

    羊腩、枝竹、竹庶、馬蹄、調味、南乳、腐乳、生抽、老抽、冰糖、酒、薑

  • 香草芥末籽焗羊扒

    LoveKellyKitchen

    2015年的最後一天 跨年派對當然吾少得羊扒啦！用少少時間就可以焗出美味既野食，何樂而不為! ...

    羊肩扒、(A)醃羊扒調味料:、Basil、芥末籽、海鹽、胡椒粉、橄欖油、(B)入焗爐前羊扒...

  • 枝竹羊腩臘鴨煲

    高太廚房

    秋冬季節又即將來臨,又係時候食羊腩煲暖身....今次參考咗(高師父)教做的羊腩煲做法,過往都經常...

    急凍羊腩2斤約、炸支竹1包約、臘鴨脾、唐芹菜、馬蹄、蒜頭、蔥頭、果皮、老薑、糯米酒、柱侯醬...

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  • 田園牧羊人餡批

    Kris Wan Ka-wai

    約9寸直徑的撻模

    [餡料]、大啡蘑菇、Beyond beef、嫩菠菜、小蕃茄、羅勒、蕃茄膏、糖、[批面]、馬...

  • 田園牧羊人餡批 Veggie Shepherd's

    Kris Wan Ka-wai

    最令我驚喜是利馬豆，由於含油量高，故又稱butter bean，通常是乳白色或綠色，但也有白、紅...

    餡料：、大啡菇、蕃茄蔬菜醬、批皮：、馬鈴薯、罐頭利馬豆(奶油豆/牛油豆)、植物奶油、薯蓉/...

  • 香草烤羊架

    蜜薯薯

    特別的日子及假期出街食飯不但要熬貴的又要迫人，食得急急腳坐得混身不自在，吾想食到一肚子氣，不如在...

    急凍羊架、橄欖油、意大利什香草、岩鹽/海鹽、醮醬、薄荷嗻喱、黃芥辣

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  • 自家製羊腩煲

    Sasa自家煮意

    天氣凍，在家最適合整羊腩煲食！加了香料包燜煮出來的羊腩煲果然好唔同，飯都可以食多碗！

    急凍羊腩、解凍後 洗淨，鍋加凍水加入羊腩中火慢慢煮滚，滚後出水五分鍾，然後洗干凈，瀝水备用...

  • 紅燒燉羊肉

    QQ廚房

    以前總覺得羊肉羊騷味很重，所以沒做這類的料理也少吃，但Q爸喜歡吃羊肉，總是要為他做個他愛吃的東西...

    羊肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蔥段、辣椒、薑片、水、金門高梁38度、美茶釀甘醇醬油、鹽焗雞香...