煮 食譜、做法 - 共480篇

排序

  • 辣酒煮花螺（麻辣川味版） 影片

    廚娘的365日

    普通的辣酒煮花螺大家可能食得多，但加入麻麻辣辣的四川風味，你又鍾唔鍾意呢？ 今天我會教你在...

    花螺、粗鹽（清洗用）、薑片、八角、月桂葉、川椒、花椒、辣椒、蒜頭、乾蔥頭、柱侯醬、麵豉、花...

  • 法式慢煮油封鴨腿配士多啤梨汁 影片

    Uncleray Foodlab

    油封鴨腿是一款法式料理,我個人覺得油封這種料理手法是非常特別的. 在很久以前我第一次接觸油封這種...

    醃製鴨腿、鴨腿、海鹽/粗鹽、百里香、杜松子、黑胡椒、蒜頭、慢煮油封鴨腿、百里香、杜松子、黑...

  • (日本菜)鯖魚味噌煮

    JessicaKitchen

    甜甜鹹鹹的居酒屋風味鯖魚

    鯖魚、水、味噌、料理酒、味碄

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  • 快手西餐 - 白酒煮青口

    芙芙

    簡易快手西餐，汁料用嚟沾麵包或撈意粉都好正架。 更多食譜可到芙芙Little kitche...

    藍青口、洋蔥、蒜蓉、白酒、鹽及黑椒

  • 肉碎煮豆腐

    小高廚房

    嫩滑豆腐配搭惹味肉碎，簡單又好味健康，用來伴飯，真不錯！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜...

    免治豬肉 / 梅頭豬肉(剁碎)、日本豆腐(我用和藏豆腐)、甘筍花、金菇、蒜頭、葱粒、醃料：...

  • (日本菜)大根煮Daikon Nimono

    JessicaKitchen

    大根就是白蘿蔔的日文漢字,煮蘿蔔是日本料理中的基本餸菜

    白蘿蔔、味醂、料理酒、醬油、糖、水

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  • (影片) 日式昆布杏鮑菇佃煮 影片

    HonneyKitchen

    杏鮑菇索晒汁料, 好好味, 昆布有益又有咬口, 用黎撈麵, 拌飯吃, 都一流, 做好放雪櫃, 隨...

    昆布、杏鮑菇、醋、醬油、糖、味醂

  • (日本菜)南瓜佃煮Kabocha Nimono

    JessicaKitchen

    口感鬆軟,南瓜味道濃郁

    日本南瓜、醬油、味醂、糖、水

  • (影片) 豆腐煮鮑魚 影片

    HonneyKitchen

    之前買左罐頭鮑魚BB, 一小罐, 加上豆腐一同煮, 簡簡單單 😋 真係幾分鐘就攪掂上碟! ...

    豆腐、罐頭飽魚

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  • 具足煮龍蝦

    假日廚房～好煮易

    今天是辛丑年大年初七(人日)，在此我祝大家生日快樂，身體健康，心想事成！ 牛年第一個生日晚...

    龍蝦、茅乃舍昆布鰹魚高湯包 、白蘿蔔、昆布、黃糖、味醂、料理酒、白味噌、喜愛蔬菜(我用了鮮...