炆食譜、做法 - 共 180 篇 - Cook1Cook食譜分享

紅酒炆羊腩影片

每到冬天食譜梗係要有羊腩，原來除咗港式羊腩煲仲有西式羊腩煲！！依個用紅酒慢煮法可以把羊腩炆淋依然...

急凍羊腩、紅酒、蕃茄、牛肉上湯、煙肉粒、洋葱、甘筍、蘑菇、茄膏、蒜蓉、薑、鹽、黑胡椒

薯仔炆雞翼相信係每位媽咪既拿手好菜，軟熟薯仔配上超入味雞翼，真係配飯一流！重點係製作超簡單，絕對...

薯仔、雞翼

用韓式醬料炆牛肋條，實在方便，醬汁惹味，加上味道帶點甜，吃起來不太膩，佐飯一流呀！歡迎遊...

白蘿蔔、薑片、牛肋條、洋蔥、蒜粒、膳府韓式炆醬

有幸收到好姊妹左髀送上的自家客家鹹菜，一於煮番個客家菜~南乳鹹菜炆豬肉，鹹菜醒胃加上南乳惹味，佐...

鹹菜、五花腩、乾蔥頭、薑片、貓耳朵、蒜蓉、豆腐卜、蠔油、紹酒、南乳醬、蒜蓉、糖

梅乾菜經過長時間的醃製、乾燥，產生了濃濃的獨特香氣與韻味，與炒香後的豬五花慢慢煨煮，讓兩者的香氣...

豬五花肉、梅乾菜、蒜頭、薑片、黑糖道黑糖、米酒、醬油、開水

家家有款蕃茄雞翼，哈哈

雞翼、洋蔥、蕃茄

蠔油配雞翼係最夾😝；加入冬菇🍄一齊炆煮就更美味！整道菜式醃肉同調味主力只用咗李錦記舊庄特級蠔...

雞翼、冬菇、蒜頭、薑、紅甘筍、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記老抽 (加色用...

原本諗住用我家糧倉既鴨胸來做西煮料理，但又想用咗樽之前買落既酸梅麵豉醬，於是改做了梅子炆鴨胸，反...

紹酒、頭抽、薑汁、急凍鴨胸2件、水、現成雞湯、乾葱頭(切片)、酸梅麵豉醬、梅子、糖、生粉水

秋冬必吃住家菜,補腎益脾胃

排骨、栗子、鹽、蠔油、生抽、老抽、水

易整又好味的餸~咖哩炆牛肋條。牛肋條炆完依然好"淋"身，咖哩夠惹味，用來伴飯、法包或薄餅都非常不...

牛肋條、洋蔥、薯仔、紹酒、薑片、甘筍、咖喱醬、蒜蓉