梅菜 食譜、做法 - 共56篇

慳火極速梅菜扣肉【THERMOS真空煲】

May May

👩🏻‍🍳梅菜扣肉好餸飯就係人都知啦，但要蒸起碼2小時，腩肉先夠蒸透入味就唔係人人都想自己煮啦😪🌹...

豬腩肉、惠州梅菜、薑片、米醋、老抽、生抽、米酒、片糖、雞粉、沙糖、麻油

梅菜腩肉配栗子飯【Thermos真空煲】 影片

LoveKellyKitchen

真空煲除煲老火湯外，其實仲有好多變化，燜燒、焗、燉等等...樣樣都得👍🏻而且吾需要睇火，好方便！...

梅菜、五花腩、栗子、白米、清雞湯、醬油、蔥、生抽、老抽、糖、水

梅菜炆腩肉 影片

戀上味覺

梅菜與豬腩肉均屬絕配，烹調期間首先要「迫」出豬肉內的肥油，再讓豬肉充分吸收梅菜的香味，是一道好下...

腩肉、甜梅菜、紅蔥頭、老抽、花雕酒、糖、麻油

[家常素菜] 梅菜炆雜菇 影片

LoveKellyKitchen

梅菜用來炆肉好好食，味道香濃! 我本身好鐘意食菇，咩菇都啱..不過菇本身無味，要痴人地D味道，用...

甜梅菜、雞肶菇、本菇、鮮冬菇、紅蔥頭、薑片、水、生抽、糖

梅菜馬蹄蒸肉餅

Cook1Cook

簡易食譜，送飯一流嘅梅菜馬蹄肉餅！好簡單！

豬肉、生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油、水、蛋白、甜梅菜、馬蹄

梅菜扣肉

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

今次簡單製作不用大量油炸,都可以做出美味梅菜扣肉, 處理方法最好早上煮晚上食或隔夜效果更加好。我...

腩肉片、甜梅菜、乾蔥、糖、老抽、生抽、南乳、熱水、生抽、糖、鹽

家常梅菜蒸肉餅

瑪姬住家私房菜

今日又到懶懶的時間👉🏻蒸個肉餅就算😅😅 家常肉餅👉🏻快❗️靚❗️正❗️

半肥瘦豬肉、甜梅菜、油、糖、生抽、水、生粉

梅菜蒸懵仔魚

josearfung

懵仔魚係我其中一款常食既魚, 貪啖啖肉無骨怕魚骨既朋友就最岩食. 加上甜梅菜一齊蒸來食, 就最...

甜梅菜、懵仔魚、糖、油

梅菜炆豬尾

SamSamKitchen

豬尾... 平時多數用嚟煲湯... 今晚用梅菜炆... 好入味兼惹味... 飯都扒多兩啖！😋

豬尾、甜梅菜、蠔油、糖、油、生抽、老抽、蠔油、糖、八角、白胡椒粒、香葉、蒜片、薑、乾蔥頭（...

梅菜炒豬頸肉 影片

SamSamKitchen

炒過嘅梅菜特別香... 再加埋爽口嘅豬頸肉... 白飯真係唔少得囉！！！

甜梅菜、豬頸肉、蒜、乾蔥頭、紅尖椒、油、糖、鹽、生抽、油、麻油、糖、老抽、生粉