戚風 食譜、做法 - 共149篇

26# (必看)零失敗⭕超級無敵♨容易整👨‍🍳原味戚風💨蛋糕🎂(分蛋法)@糖山🍭大兄食譜 影片

有吉士

(線上影音食譜) 想和你去戚戚風💨💨 簡化攪拌手法 ☞ 戚風更易成功 糖式🍭攪...

蛋黃、日本產牛奶、植物油、低筋面粉、(冰凍)蛋白、白砂糖、他他粉

軟綿綿的巧克力燙麵戚風蛋糕(6寸) 影片

Karen Ling

我使用了燙麵和蒸氣烘烤的方式製作這個戚風蛋糕，這種製作方式可以做出柔軟保濕的戚風，其實這樣的做法...

Cake flour 低筋麵粉、Cocoa powder 可可粉、Cooking oil...

班蘭戚風蛋糕8吋模 影片

Bon MA's Kitchen

簡易班蘭戚風蛋糕，好香的班蘭椰香味 ^^ 蛋糕濕潤鬆軟 ^^

雞蛋、低筋麵粉、砂糖、椰漿、班蘭香油、泡打粉、橄欖油／菜油、(8 吋) 圓形中空蛋糕模、牛...

2粒蛋的班蘭戚風蛋糕 影片

Karen Ling

超鬆軟的配方，想做原味的將20ml班蘭水換20ml的水就行了。想知道我更多的食譜，可以訂閱htt...

雞蛋 Eggs、玉米油 Corn oil、白糖Sugar、班蘭汁 Pandan jui...

起司戚風蛋糕

廚房女漢子Ritas

戚風空氣又細緻的口感一直都是漢子的最愛，加上了起司後那種甜中帶鹹的濃郁口味實在是太棒了，表面烤的...

7吋-8吋模皆可、漢堡起司片、帕馬森起司粉、蛋黃糊、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白霜...

忌廉芝士戚風蛋糕 影片

慳家小師奶

用cream cheese 整戚風蛋糕原來好好味！ 淡淡芝士味，同鬆軟戚風蛋糕好夾！ 配杯咖...

蛋白、糖、檸檬汁、低粉、鮮奶、芥花籽油、蛋黃、忌廉芝士

抹茶乳酪戚風蛋糕

CynthiaのLove Baking

又試新口味戚風蛋糕，用最喜愛嘅小山園青嵐抹茶粉配希臘乳酪，味道清新，食多件都唔會膩😄 ...

蛋白、糖、粟粉、蛋黃、低筋麵粉、希臘乳酪、鮮奶、抹茶粉、菜油

抹茶香蕉戚風蛋糕

CynthiaのLove Baking

戚風蛋糕有很多不同口味，今次用熟透香蕉和小山園青嵐抹茶粉做一個美味戚風蛋糕，喜愛香蕉或抹茶的朋友...

蛋白、糖、粟粉、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、香蕉、菜油、抹茶粉

綠茶戚風蛋糕 影片

慳家小師奶

濃濃綠茶味 + 軟軟戚風蛋糕 = 好好味！ 今次成功做出口感鬆軟綠茶戚風蛋糕～ 大滿足！🤩

雞蛋、低粉、綠茶粉、水、糖、葵花籽油（或其他植物油）

草莓優格戚風蛋糕

廚房女漢子Ritas

不喜奶蓋又想有爆漿感，可以利用優格+馬斯卡澎來做淋醬；以基礎戚風蛋糕為底，淋上清爽不甜膩的優格馬...

6吋戚風蛋糕、草莓、藍莓、薄荷葉、希臘優格、馬斯卡澎、檸檬汁、糖粉