小菜 食譜、做法 - 共90篇
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【家常小菜】豉汁涼瓜牛肉
涼 瓜 【清熱消暑、明目解毒】 牛肉 【補中益氣、強健筋骨】 https://tangt...
涼瓜、牛肉片、薑絲、蒜蓉、豆豉、甘筍絲/片、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、生抽、麻油、水、鹽、糖...
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【家常小菜】魚香茄子
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...
茄子、免治豬肉、咸魚、薑絲、辣椒絲、蒜蓉、豆辦醬、紹興酒、清水、生粉水、糖、雞粉、老抽、蠔...
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家庭小菜｜蕗蕎漬 日式醃蕎頭: 鹽漬 甘醋 醋醬油漬 影片
夏天一起來醃蕗蕎吧 成品: 2瓶 難度: 初級 所需時間: 20分鐘 (等待時間: ...
蕗蕎/蕎頭、鹽、清水、鹽漬蕗蕎/蕎頭、醋、蜂蜜、鹽漬蕎頭、醋、醬油、味醂
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【快煮小菜】蒜香杞子上湯浸娃娃菜 Baby Chinese cabbage in clear broth with fried garlic and goji 影片
娃娃菜絕對是價廉物美的代表，十元八塊一包，但就有豐富的營養，包括有助骨骼健康的維他命K、有助防止...
娃娃菜 Baby Chinese cabbage、蒜頭 Garlic、杞子 Goji be...
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【惹味小菜】鹹蛋煎肉餅 Pan-fried Pork Patty with Salted Egg 影片
鹹蛋跟肉餅的配搭，除了蒸之外，亦可以用煎。試想想，當鹹蛋跟豬肉完全結合後再煎香，咬下去，口腔內只...
免治豬肉 Minced pork、熟鹹蛋 Cooked salted egg、紅蔥頭 Sh...
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【家常小菜】三色蒸水蛋 Steamed Egg with Salty Egg and Century Egg 影片
好多人都鍾意食蛋（學生除外），雞蛋、鹹蛋、皮蛋都想食，可以點做？一於蒸返碟三色蒸水蛋，夠晒溜滑又...
雞蛋 Egg、皮蛋 Century egg、鹹蛋黃Salty egg、凍滾水 Boiled...
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