小菜 食譜、做法 - 共94篇

中式小菜🥘花雕醉鮑魚

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花雕醉鮑魚🐟 超簡單的做法 大家可以提前做好 宴客的時候就不用手忙腳亂啦😜 更多食譜...

鮑魚、薑、蔥、冰、花雕紹興酒、糟鹵、蠔油、糖、老抽、水、桂圓、杞子

惹味家常小菜 🐂榨菜蒸牛肉🐂

Helen Helen

非常適合配飯的 榨菜蒸牛肉 更多的菜譜，請打攪：https://www.faceb...

新鮮牛冧肉200克、榨菜、生抽、糖、粟粉、麻油

中式小菜🥘經典麻辣花膠雞煲

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身邊的家人和朋友都超級喜歡吃雞煲 大概是因為雞煲不僅惹味🤤 吃完還可以加清雞湯做火鍋湯底...

雞、花膠、薑、蒜、紅蔥頭、洋蔥、京蔥、芫茜、唐芹、乾辣椒、紅辣椒、生抽、老抽、芝麻油、豆瓣...

中式小菜🥘香辣醬油水大蜆

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比起豉椒炒我更喜歡簡單一點的做法🥰 辣椒（惹味）+醬油水（調味）+米酒（提鮮） 醬油水其實是...

番薯大蜆、蒜、姜、蔥、油、醬油、水、糖、糯米酒、辣椒

中式小菜🥘涼拌麻醬雞絲粉皮

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夏日炎炎 吃什麼也沒有胃口 😋 所以做了個雞絲粉皮 自己做的雞絲粉皮 芝麻醬汁一定比...

雞柳、粉皮、青瓜、芝麻醬、雞汁、麻油、魚露、糖、糯米酒、醬油、水、辣椒油、白胡椒、鹽、白芝...

[家常小菜] 蕃茄滑蛋煎豬扒 影片

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平時多數煮蕃茄煎豬扒又或者蕃茄滑蛋，今次將兩者混合埋一齊，營養豐富，一次過可以滿足曬....小朋...

梅頭、蕃茄、洋蔥、雞蛋、水、茄汁、糖、米醋

[賀年小菜] XO醬百花釀鮮菇

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平時食蒸煮餸菜，會食得清淡一點，但過時過節，招呼屋企人及朋友，當然要落足心機加D心思，唔可以失禮...

淘大XO醬、鮮冬菇、蝦、調味料：、鹽、胡椒粉、芡汁：、水、生抽、蠔油、糖、生粉

[家常小菜] 蒜蓉西蘭花炒帶子

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酒樓時常食到，其實屋企都可以輕易做到! Facebook: Love Kelly‘s Kitc...

西蘭花、急凍帶子

[家常小菜] 柚子蒜香骨 影片

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一大樽柚子蜜除左冲水飲外，又可以用來煮餸，簡單醃料，令人胃口大開！ Facebook: Lov...

一字排、柚子蜜、生抽、油、粟粉、蒜頭、柚子蜜、水、生粉

香煎蓮藕餅-家常小菜 影片

迪芭·90後小煮婦

蓮藕餅💓屋企成日都會整，次次都食清光👍🏻 迪芭最鐘意咬落去一粒粒蓮藕既口感😉好爽口 ...

魚肉、1段、1湯匙、蔥粒、胡椒粉