孜然 食譜、做法 - 共35篇

孜然醬油煎青魚 影片

鐵朗

青魚嘅油香真係好正 😘😘😘

青魚、孜然粉、雞粉、蒜頭、乾蔥、薑絲、麻油、胡椒粉、生抽、糖、蔥粒、生粉

孜然香草羊架

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

今次香草再加孜然粉, 味道有點像羊串燒, 再配合水波爐過熱水蒸氣和Grill功能外觀有點像炭燒感...

8枝骨羊架、孜然、生抽、鹽、糖、油、生粉、Rosemary、Bay Leaves

孜然牛肉花生小魚

胖仙女

熱炒店很受歡迎的花生小魚干做個變身，加入花椒和孜然香料，短時間就可以炒出一盤具麻、辣、香的下酒菜...

牛肉絲、辣椒、丁香小魚、去皮花生、米酒、醬油、白胡椒粉、花椒粒、孜然粉、鹽、糖

孜然燒肉汁焗雞腿

MoneyEE廚房

這個雞腿好味到不得了, 香口嫩滑, 入晒味道 😋😋😋 其實今次都是用家中食材胡亂構思醃法, 但效...

雞腿、法邊豆、日式燒肉汁、孜然粉、味醂、清酒、海鹽、油、法邊豆 - 海鹽及油

孜然燒韭菜

MI Cheung

超簡單 如果鍾意孜然粉嘅朋友一定啱

孜然粉、椒鹽粉、韭菜

[孜然三絲炒蘿蔔麵] 影片

戀上味覺

素食不一定清淡，可用蒟蒻製成的蘿蔔麵來烹煮素菜，其口感爽脆，再以孜然醬爆炒荀絲及馬鈴薯絲，令整體...

馬鈴薯、即食香荀、椰菜、蘿蔔絲、蒜蓉、杞子、孜然牛肉醬、糖、花椒粉、水、麻油

麻香孜然雞翼 影片

FishChannel

加了花椒油來煎，麻麻香香的感覺好惹味！

雞中翼、孜然粉、豉油、老抽、糖、鹽、花鵬酒、花椒油、已炒白芝麻

[孜然酸菜燴豆腐] 影片

戀上味覺

孜然有溫中暖脾、降火平肝、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕、祛風止痛等功效。用它來烹煮素菜...

炸豆腐、酸菜、毛豆、紅燈籠椒、蒜片、孜然牛肉醬、糖、水

孜然烤羊肩排

San Wen

美味香嫩的羊肩排，烤完後滿溢的羊香味代表著幸福。 歡迎大家來參觀我的部落格： http:/...

小羊肩排、橄欖油(醃料)、孜然粉(醃料)、黑胡椒(醃料)、鹽巴(醃料)、孜然粉(調味)、洋...

《香蒜孜然蘆筍肉卷》

米太廚房手記

孜然辛香冶味，搭配紅肉非常棒！加入自家醃製的蒜片，做個簡簡單單的肉卷，汁也不用做，帶點新疆燒烤風...

火鍋豬枚肉片、泰國蘆筍、香草油泡蒜、孜然粉、鹽、黑胡椒