三杯 食譜、做法 - 共111

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  • (影音) 經典 三杯雞 - 升級版 影片

    男人廚房

    印象中傳統的三杯雞重油、鹹,而且用了麻油高溫爆炒,其實只要調整一點作法就能擺脫傳統料理給大家的既...

    薑片、大蒜、雞肉、冰糖、醬油、米酒、蠔油、九層塔、辣椒、麻油、米酒

  • 台式三杯雞

    Simple Kan

    三杯即指:1杯酒、1杯醬油、1杯麻油

    雞件、九層塔、乾蔥頭、薑、紹興酒/米酒、生抽、麻油、水、糖、老抽、生粉、生抽、紹興酒

  • 三杯年糕【澎湖年糕】【豆豆愛的料理】

    豆豆

    廣受大眾喜愛三杯相傳是一個守衛為了南宋民族英雄文天祥「最後的晚餐」。然而,三杯年糕用醇厚的麻油味...

    年糕【澎湖年糕】、青蔥、辣椒、薑、蒜頭、芝麻油【福壽】、醬油、糖、米酒

  • 三杯醬燒茄子

    janicescookbook

    一般炒茄子都會先過一過油, 今次試試用另一個方法煮, 同樣保持到茄子嘅顏色喎! 先煎茄子幾分鐘,...

    茄子 、生抽 、麻油 、酒 、糖 、生粉水 、蔥 、生粉

  • 三杯雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    噚晚見我家老闆食呢碟三杯雞, 食得好滋味, 我就知到煮得好成功。三杯雞惹味餸飯一流, 利用真空煲...

    雞件、蒜頭、九層塔、薑片、生抽、胡椒粉、糖、鹽、粟粉、油、碎冰糖、玫瑰露酒、生抽、麻油

  • 三杯皮蛋杏鮑菇

    廚房女漢子Ritas

    簡單好煮又下飯的三杯料理~杏鮑菇與皮蛋之間經過蒜、薑、辣椒、九層塔和醬汁的牽線,真的是會在嘴裏碰...

    杏鮑菇、皮蛋、蒜頭、薑、辣椒、蔥、九層塔、香油、麻油、醬油膏、醬油、糖、米酒

  • 三杯雞 影片

    LoveKellyKitchen

    三種調味料配上九層塔,煮出來味道非常惹味呀! Facebook: Love Kelly's...

    雞、九層塔、紅蔥頭、薑、獨子蒜、生抽、蔴油、米酒、冰糖、生粉、水

  • 三杯炆雞 影片

    Kate Chan

    呢個係我婆婆教嘅三杯雞之幼兒簡單版。婆婆煮俾我食當然用全雞啦,我行左成日街當然用雞扒頂檔啦😆😆仲...

    雞扒、醋、生抽、糖、老抽

  • 三杯鮮魷魚

    Carline Ki

    這道菜叫三杯鮮魷魚,做法超簡單。 三杯指三種不同的醬油,麻油和米酒做調味醬。然後加入鮮魷魚一起...

    鮮魷魚、麻油、醬油、冰糖、米酒、蒜頭、辣椒 切碎、薑、蔥切小段

  • 三杯黑蒜小管【澎湖野生水產】【富陽生技】

    豆豆

    幸福是,生活的每個瞬間!家是最溫暖的「避風港」。每逢假日熱炒店,總是坐上滿滿的人潮,讓我想起父親...

    小管【澎湖野生水產】、九層塔,辣椒、黑蒜頭【富陽生技】、薑片、麻油,米酒、醬油,塩