文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
有一次在餐廳點了咖喱炆羊膝價錢差不多三百元兩隻羊膝，在家煮經濟好多。文迪私人廚房的faceboo...
紅咖喱醬（藍象）、羊膝、生抽、老抽、糖、鹽、紅辣粉、粟粉、油、蒜蓉、洋蔥、薯仔、魚露、冰糖...
蜜薯薯
海參係好有益的零胆固純而且骨膠原豐富的高級食材。但只係須要耐心浸發，而浸發過程其間絕對不能碰到油...
已發好的海參、鮑汁、蔥白、油、米酒、蠔油、生粉水
Mei Yan Yung
大根軟綿入味，豬腩不肥膩，送飯一流。
大根、洗米水（灼蘿蔔用）、薑、五花腩、油、蠔油、洗米水、冰糖、調味酒
小高廚房
牛肋骨去骨後便是牛肋條，肉多脂肪少，筋也較少。這次用上美國牛肋條，肉質鮮嫩，牛味香濃，價錢便宜，...
牛肋條、馬鈴薯、甘筍、蒜頭、乾䓤、薑片、月桂葉、紹興酒、冰糖、柱侯醬、蠔油、生抽、雞湯、清...
Kylife
就嚟又到一年一度做冬啦，諗爆頭都唔知煮好？今年整個入味花膠冬菇炆排骨一家人食吓啦！
快追蹤...
花膠、冬菇、排骨
SamSamKitchen
好喜歡豬軟骨同白蘿蔔嘅配搭... 炆得入味... 用嚟送飯或者配麵食都好正!
急凍豬軟骨、薑、鰹魚汁、味醂、水、糖、白蘿蔔
假日廚房～好煮易
先前做的沖繩黑糖炆豬手(豬腳)留下的沖繩黑色糖汁，理所當然地成為我冰箱內寶物的其中一份子，今天用...
豬腩肉
假日廚房～好煮易
在我信賴的肉檔有新鮮豬手及豬腳出售，有一點猶豫，豬手有肉，豬腳有厚厚的皮(滿滿骨膠原)，選擇困難...
豬手