janicescookbook
撈麵撈飯都得！
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免治牛肉、茄子、紅洋蔥、蔥、紅辣椒、萬字醬油/豉油、紹興酒、糖、麵粉
Carline Ki
烤茄子，用刀於茄子身上刀2-4 條線紋，然後將它放入烤爐內烤，烤起上來好像一把扇，這都是講究美觀...
煮好的白飯、油、雞蛋、切碎洋葱、切碎紅蘿蔔、切碎西
ximending
水茄子是日本大阪泉州地域特產.皮薄嫩含多水(而取名「水茄子」)沒有澀味,甜味好濃郁.適合生吃.常...
水茄子、鹽、蒜碎、昆布乾片、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖
Carline Ki
鮮蝦鯪魚釀茄子是一道家常小菜，將鮮蝦鯪魚攪拌成膠蓉，釀於茄子，或香菇或豆腐，或其他的蔬菜上，再淋...
粗身的茄子、細西蘭花、鮮蝦、鮮鯪魚、葱切碎、薑
ximending
烤茄子是我最愛的茄子料理.茄子鮮甜味中帶焦香,真好吃~.寒天凝固湯汁又好看又冰涼,炎熱夏天的美味...
小長茄子、薑絲、寒天粉、昆布柴魚高湯、酒、味霖、鹽
Carline Ki
魚香茄子這道菜，大家都知道不用花巧，而且十分惹味，伴飯一流。其營養價值又高，常吃茄士對高血壓人士...
茄子一束、絞肉、蒜、乾紅辣椒、新鮮九層塔、
戀上味覺
Pizza不定是用餅底來做的，可嘗試轉用茄子做批底，放上不同餡料，便可製成一款既清新又健康的小吃...
茄子 1條、蕃茄粒 2湯匙、青椒粒 2湯匙、粟米 2湯匙、馬鈴薯粒 2湯匙、Daiya 素...
Missta愛。下廚
Happy Rooster Year!!!!
新一年送上紫花一朵朵，祝各位在雞年大紅大紫、花...
茄子、鯪魚肉、細鹽、白胡椒粉、生粉
Missta愛。下廚
上星期出街食飯，見到這菊花造型的蒸茄子，超靚！??
今晚試下自己整，茄子切格仔再拎去蒸，蒸完自...
免治豬肉、茄子、蒜頭(切碎)、薑米(切碎)、豆瓣醬、蠔油、蔥花、生抽、紹興酒、細糖、細鹽、...
Cookingmommy
簡單的料理卻很下飯.雖然是油炸過但不會很油膩
茄子、蔥末、辣椒末、蒜末、薑末、醬油膏、糖、烏醋、辣油、香油