雞 食譜、做法 - 共4684篇
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糖醋雞翼
農曆新年吃了不少賀年菜及應節食物，總有種飽飽滯滯的感覺；炮製一道非常易煮的家常菜糖醋雞翼，酸酸甜...
雞中翼、薑片、蒜頭(切片)、葱段、紹興酒、生抽、老抽、鎮江醋、花雕酒、冰糖(視個人喜好)、...
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湯水食譜 | 花旗參乾螺頭燉烏雞湯 影片
Stewed Black Chicken Dried Snails with Ginseng S...
花旗參 Ginseng、乾紅螺頭 Dried Red Snail Head、紅棗(已去核)...
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西湯篇｜褐色雞高湯 烤箱版 簡易 方便 (附影片) 影片
上次就做了一款褐色雞高湯, 今次就會用一個更簡單的方法來做褐色雞高湯~~~ 成品: 78...
雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉、京蔥 (綠色部份)
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椰青水雞鍋／火鍋湯底🍲簡易15分鐘超嫩滑雞肉 冬天暖笠笠 用一個鍋就做到了 湯水 影片
椰青水有益健康而且用途廣泛。可以煮餸，浸出嫩滑雞肉，冬天做打邊爐湯底亦好清熱。同場加映秘製火鍋醬...
椰青水、雞、杞子、蔥
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傳統蔥油雞
又油又香、又滑又嫩的蔥油雞～雖然花了點時間，可是這種口感真的是無可取代！先以鹽水醃漬過夜，再以7...
土雞、醃料、鹽、胡椒粉、花雕或黃酒、水、蔥油、優質橄欖油、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、香菜（可有可...