找食譜 食譜、做法 - 共41520篇

當歸杞子花雕醉鮑魚

YeungMa

趁新年食鮑魚，祝大家來年包羅萬有。此菜式做法簡單，杞子當歸花雕汁還可以泡其他食材如雞翼、蝦、鴨舌...

當歸片、急凍鮑魚、紹興酒、糟鹵、熟水、蠔油、冰糖、杞子

B記雞翼尖（勁惹味版） 影片

廚娘的365日

每次入元朗，都會想到B粉，特別是他的B仔雞翼尖，它那勁蒜、勁辣味，滲透落每隻雞翼尖，令我欲罷不能...

雞翼尖、辣椒、蒜頭、鹽、糖、花雕酒、胡椒粉、雞湯

紅燒猪踭扒豆苗

蜜薯薯

天寒地涑，又適逢春節假期特別想食高脂高熱量的暖笠笠菜式。呢味絕對係宴客親朋團年同心嘅功夫菜

猪踭肉、豆苗、红蔥頭、青/红花椒、八角、玉桂、月桂葉、生抽、老抽、水、黑醋、冰糖、片糖、炸...

西湯篇｜褐色雞高湯 烤箱版 簡易 方便 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

上次就做了一款褐色雞高湯, 今次就會用一個更簡單的方法來做褐色雞高湯~~~ 成品: 78...

雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉、京蔥 (綠色部份)

(中國菜)西蘭花炒蝦仁

JessicaKitchen

蝦仁和西蘭花口感爽脆,加入蒜頭色香味俱全

西蘭花、蝦仁、雲耳、蒜頭、生抽、蠔油、水、糖

(中國菜)瑤柱海參炆冬菇

JessicaKitchen

傳統做節熱門菜式,加入高級食材

瑤柱、海參、冬菇、生抽、紹興酒、老抽、糖、蠔油、水

新春賀年菜。撈起(風生水起)

小高廚房

新年伊始，來個意頭菜「撈起」，色彩豐富夠喜慶又富意頭，期望虎年人人撈起撈起撈得風生水起。 ...

煙三文魚、青瓜 / 温室青瓜(切絲)、甘筍(切絲)、紅椒(切絲)、火腿火雞片(切絲)、即食...

(中國菜)白蘿蔔炒魚鬆

JessicaKitchen

簡易家常菜,營養均衡

白蘿蔔、鯪魚肉、蠔油、水、糖

港版齋雞粒 影片

廚娘的365日

我細細個就非常之喜歡吃齋雞粒，想也想不到，原來齋雞粒是這麼容易整的。大家也來跟我學，在家中製作吧...

麵筋、五香粉、咖喱粉、辣椒粉、清水、麥芽糖、砂糖、鹽

馬蹄糕

Snowy Lala

繼續整糕㊗️大家金銀滿屋💰 食咗好多蘿蔔糕，始終比較油膩，所以我會整埋馬蹄糕，馬蹄清脆爽口...

馬蹄、馬蹄粉、水、片糖/ 冰糖