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日式涼拌雞蛋豆腐

這次以雞蛋和豆漿1：1.5 的比例調製出來的雞蛋豆腐，質地非常軟滑，可用來做成涼拌菜式，如涼拌皮...

雞蛋、無糖豆漿、粟粉（玉米粉）、調味料：鹽、配料：日式柴魚醬汁（鰹魚醬汁）、日式柴魚片、蔥...

週末時刻邊看世足賽邊啃酸辣雞翅再配上一杯啤酒...真是人生一大享受啊!將雞翅用各種香料先醃製入味...

雞翅、蒜頭、海鹽、五香粉、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、小茴香粉、芝麻香油、泰式酸辣醬、...

利用光波爐去做這道菜,不需要油炸亦做到炸脆效果! 亦是適合夏天進食.

雞扒、雞蛋、檸檬、雞粉、糖、生粉、生抽、麻油、雞蛋、檸檬汁、糖、鹽、白醋、凍開水、檸檬皮切...

將荔枝先剝皮去核,再和氣泡水.諾鈣C發泡錠水調成荔枝氣泡飲,讓老公、孩子不致剝皮弄的黏答答又能輕...

荔枝、糖、薄荷、氣泡水或雪碧、諾鈣C發泡錠

壽喜鍋的美味關鍵，最重要的就是醬汁比例。通常我是這樣調，醬油2/味醂1/清酒1/水8，但還是...

牛肉片、黃秋葵、玉米、蒜苗、洋蔥、火鍋料、鍋燒烏龍麵、醬油、味醂、清酒、水

http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_...

茄子、鹽及胡椒、橄欖油、合桃/松子、醬汁、原味乳酪、檸檬汁、蒜蓉、橄欖油、鹽、蘋果

這道是由韓國友人所教的一道韓式炸雞. 很好吃,也跟喜歡韓式炸雞的朋友分享也請多多支持我的f...

雞腿肉、片栗粉、酒、醬油、蛋白、牛奶、天婦羅粉、蒜泥、水、醬油、水飴、糖（隨自己喜好加減）...

炎炎夏日, 好多小朋友都好鐘意食雪條。但哥哥我係好小比佢食凍野, 因為醫生話要小食。但天氣咁熱要...

牛油果一個(要選個熟的，唔係整出黎會有陣好生既味)、牛奶100ml、原味乳酪一杯、糖小許(...

我爱烤过的黑芝麻香气特别是黑芝麻饼棒。食谱里完全无添加蛋和黄油，但饼干的质地依然酥脆，味道真棒。...

低筋面粉、全麦面粉、黑糖、葡萄籽油、豆奶、烤过的黑芝麻、盐巴

自從識咗整呢個餸之後,夏天都一定會經常整,酸酸甜甜,凍食係一流享受....自己拆骨更是健康得多,...

急凍鳳爪、蔥、蒜頭、白洋蔥/紫洋蔥、指天椒、青檸、魚露、砂糖、青檸一個、白醋、熱水、鹽