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烏龍米血 (茶香米血)

這是知名茶飲料店的經典小菜之一，在這炎炎夏日中，不管是搭配飲料或是啤酒都無法離開它，那該怎麼做呢...

米血、沙茶醬、辣椒醬、蒜頭、薑片、辣椒、醬油、蠔油、砂糖、米酒、柴魚高湯、茶葉(烏龍茶)

秋冬必吃住家菜,補腎益脾胃

排骨、栗子、鹽、蠔油、生抽、老抽、水

今次會在家中煉鴨油~~~ 而鴨油可用來煮油封鴨腿。請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebo...

鴨皮和鴨脂肪

燒茄子在串燒店是十分常見的美食，又香又惹味~ 加上我和揚pa 都愛，所以基本上必點，其實在家也能...

蒜蓉、茄子、蔥粒、芝麻、指天椒、十三香粉、生抽、蠔油、糖、胡椒粉

家家戶戶的家常菜,芥蘭清甜爽脆,牛肉軟滑

牛肉、芥蘭、糖、紹興酒、生抽、紹興酒、水、砂糖、油

清新芳香的老行家官燕蘋果玫瑰果醬除配肉類烹調外 , 用來製作甜點都同樣出息呢 ...... ...

紅蘋果、白方包 (去皮)、老行家官燕蘋果玫瑰果醬、牛油、雞蛋、糖霜、肉桂粉

味道甜甜濃濃的大醬蘋果果醬煎雞扒話咁快就完成 , 絕對好好拌飯呢 ...... 詳情可瀏覽...

雞扒、蒜頭、韓式麵豉醬、白芝麻 , 粗鹽、紅蘋果、胡椒粉、老行家官燕蘋果玫瑰果醬、生抽、糖...

靚靚的梳乎厘 , 當然即焗即食最美味 , 自家製作可以控制甜度 , good good .......

雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白砂糖 (整梳乎厘用) , 10g(焗杯用))、雲呢拿油、糖霜、焗杯...

又到咗一鑊熟時間~ 冇計~ 煮到悶唯有望吓樓下大X樂menu有咩想食, 再自己整XD 焗豬的話其...

黑毛豬梅扒、白飯、乾蔥頭、洋蔥、蕃茄、粟米、本菇、甘筍、雞湯、雞蛋、芝士碎、鹽、黑椒、茄膏

出去食一份pancake一啲都唔平... 其實自己整都唔係太難... 只要掌握到個技巧... 你...

蛋黃、無鹽牛油溶液、鮮奶、雲呢拿香油、低筋麵粉、冰凍蛋白、白醋、砂糖、油、糖漿、水果、糖霜