食譜、做法 - 共1056

排序
  • 肉絲蛋炒飯

    何家燕

    這是在網路上面看到的炒飯,把蛋跟飯拌勻在炒這樣炒飯時會粒粒分明。

    隔夜飯、蛋、蒜頭、肉絲、鹽、胡椒粉、玉米粒

  • 九層塔惹味炒花甲

    高太廚房

    九層塔惹味炒花甲是一款很惹味的餸,用九層塔去配辣椒醬及茄汁,十分惹味,是十分好味的菜式之一

    花甲、九層塔、蒜頭、乾蔥、辣椒醬、茄汁、砂糖

  • 泰式炒金邊粉Pad Thai (自調醬汁)

    MrsPsKitchen

    每逢到泰國餐廳都必定會點的就是這道-泰式炒河粉 Pad Thai。Q彈的河粉加入豐富的配料,酸辣...

    泰式金邊粉、雞蛋、鮮蝦、洋蔥 (切碎)、蒜蓉、菜脯(切碎)、硬豆腐、辣椒碎、韭菜、芽菜、花...

  • 廈門炒米

    慳家小師奶

    呢幾日都熱熱哋~ 想食d開胃嘅食物~ 想煮餐快靚正晚飯~ 廈門炒米係不二之選! 酸酸甜甜...

    米粉、洋蔥、熟蝦仁、韮王、叉燒、茄汁、水、糖、海鹽、麻油

  • 乾炒牛河

    EATATHOME_食・家

    Facebook 專頁:https://www.facebook.com/eatathomehk...

    新鮮濕河粉、牛肉(切片)、芽菜(在水中用中火煮一分鐘,隔水備用)、韮黃(切段)、洋蔥(切絲...

  • 蘆筍豆干炒肉片

    Sandy漫長入廚趣事

    我們家每星期也會食一次蘆筍,吸引我們除了是世界十大防癌健康食材外,味道爽甜,清炒又得,焗又得,不...

    蘆筍、豆干、梅頭瘦肉、薑片、蒜頭(切片)

  • 大芥蘭炒里肌

    廚房女漢子Ritas

    吃起來脆脆甜甜的大芥蘭,用來炒牛肉或小里肌肉都很棒喔~大火快炒,ㄧ下子就可以上菜,帶便當也很適合...

    大芥蘭、小里肌肉、蒜頭、辣椒、蔥、鹽(抓醃大芥蘭)、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉

  • 煮食記錄: [薑汁臘味炒芥蘭]

    cici小廚房

    煮食記錄: [薑汁臘味炒芥蘭] 天氣涼涼地, 加上為了清存貨, 所以煮了這就個最受人歡迎的...

    芥蘭、臘腸、潤腸、蒜蓉、薑汁、紹興酒、鹽、糖

  • 蜜豆炒豬肉

    慳家小師奶

    簡簡單單用蜜豆,加埋靚脢頭,再用少少瑤柱絲醬炒埋,就成為一碟味道唔簡單,極之好味嘅家常小菜!

    蜜豆、脢頭、瑤柱醬、麻油、糖、鹽

  • 豆瓣炒五色

    廚房女漢子Ritas

    黑豆干的黑、紅蘿蔔的紅、洋蔥的白、櫛瓜的綠和馬鈴薯的黃,剛好湊成了五個顏色!用辣豆瓣炒一炒,口感...

    大溪黑豆干、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、小洋蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、糖、黑胡椒粉、鹽(調整用)