雞 食譜、做法 - 共4686篇

排序

  • 麻辣涼拌雞腎（懶人簡易版） 影片

    廚娘的365日

    最近買了一款現成麻辣紅油，廚娘試過非常之適合用來製作麻辣小食，性價比高，夠香夠麻辣，最重要可以自...

    雞腎、蒜頭、辣椒、麻辣紅油、糖、鹽、蠔油、芫荽、冰塊、白芝麻（飾面用）

  • (意大利菜)忌廉蘑菇雞肉意粉

    JessicaKitchen

    香濃的醬汁,加入雞肉和磨菇,美味

    雞扒、蘑菇、意粉、香草、忌廉、鹽、意粉水

  • 雞屎藤茶果

    Sze Nga

    出街買過好多次都食唔返小時候嫲嫲親手做既味道！慢慢上網睇自己試，終於似返小時候既味道啦！可以親手...

    雞屎藤（只要葉片，葉柄也不要）、糯米粉、粘米粉、水、片糖、花生（已炒去衣）、蕉葉（剪好一個...

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  • 花生醬燉雞

    假日廚房～好煮易

    今天嘗試用我第二個新寵Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋做一個~花生醬燉雞~，這次選用法國冇激素走...

    法國冇激素走地雞、西班牙香腸、小甜椒、白蘭地（Brandy）、洋蔥、蒜蓉、黃糖、清雞湯、罐...

  • 酸梅炒雞 影片

    Chaomum Cooking

    又到梅子季，拿出醃了一年的酸梅，做了酸梅炒雞，惹味又很下飯，記得要多煮幾碗白飯

    酸梅(去核)、土雞、醬油、鹽、糖、薑、蒜頭、水

  • 梅子雞湯 影片

    Chaomum Cooking

    又到梅子季，拿出醃了一年的酸梅，做了梅子雞湯，喝起來有點像酸白菜湯，有梅子的酸，還有菜的甜，清爽...

    酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水

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  • 鹵水牛展&雞腎

    Simple Kan

    簡單一支現成鹵水汁就煮到，用真空煲預先煮定再雪起，快脆開飯又唔洗喺廚房熱，夏日好煮意。#鹵水

    急凍巴西金錢展、急凍火雞腎、薑、蔥段、李錦記鹵水汁、水、生抽、老抽、紹興酒、薑、蒜頭、果皮...

  • (越南菜)香茅雞翼Ga Xao Sa Ot

    JessicaKitchen

    雞翼脆卜卜,惹味得來香氣十足

    雞翼、香茅、紅蔥頭、水、魚露、蠔油、生粉

  • 黃金齋雞粒（邪惡鹹蛋黃味） 影片

    廚娘的365日

    街上買到的齋雞粒，都加有大量防腐劑和乾燥劑，以保持脆口和防潮。自己製作的齋雞粒，是最新鮮和脆卜卜...

    咸蛋黃、麵筋、五香粉、咖喱粉、大紅椒粉、鹽、糖漿/蜜糖、麥芽糖、砂糖、清水

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  • (中國菜)豉椒炒雞球

    JessicaKitchen

    肉香和豉汁的香氣,雞球入口軟嫩滑爽

    雞扒、青椒、紅蔥頭、蒜蓉豆豉醬、糖、水