找食譜 食譜、做法 - 共41530篇

排序

  • 辣醬爆魚頭煲

    卷一廚房

    三文魚, 含豐富不飽和脂肪酸, 能有效降低血脂和胆固醇, 有效預防糖尿, 又能抗衰老, 防止老年...

    急凍三文魚頭 1個、辣醬 2湯匙、洋葱 半個、節瓜 1個、玉豆 隨意、清湯 250m...

  • 杞子浸醉雞

    高太廚房

    杞子浸醉雞是用了浸雞的烹調方式!雞肉是十分嫩滑,配合了紹興酒及魚露,令到雞肉有濃郁酒香味,杞子的...

    鮮雞、杞子、紹興酒、魚露、砂糖

  • 茄汁黑椒雞肉 腸意粉

    卷一廚房

    意大利粉也能吸取所需要的碳水化合物。這個做法容易，是一個美味的配菜；如加上雞絲、蝦、帶子等，更是...

    扁意份 半包、蕃茄 1個、雞柳 2條、辣肉腸4絛

  •

  • 開胃酸甜大蝦

    卷一廚房

    海鮮類中「蝦」廣受歡迎，「蝦」是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、...

    大蝦 6隻、洋葱 半個、甘筍 半個、茄汁 2湯匙、白醋 2湯匙、冰糖 1粒

  • 蒜蓉雞扒通菜

    卷一廚房

    通菜是夏天時菜,又叫空心菜或通心菜。有人將通菜稱為抽筋菜，其性質比較寒涼，如果你是平常身體虛寒，...

    雞扒1塊、通菜1扎、蒜蓉 1茶匙

  • 玉豆炒肉片

    卷一廚房

    四季豆亦稱玉豆, 又名帶莢豌豆、菜豆、刀豆、豆角、敏豆仔、敏豆，英文名稱為: Snap bean...

    豬肉1塊、玉豆 半包、洋葱 半個、蕃茄 1個

  •

  • 瑞士汁炒豬頸肉意粉

    卷一廚房

    豬頸肉爽口受歡迎, 亦是餐桌美食, 豬頸肉是豬的面部下顎之間至前腿前面的肉，又叫「肉青」、「頰肉...

    豬頸肉 1塊、扁意粉 半包、四季豆 半包、瑞士汁 半杯

  • 茄蛋炒韓式年糕

    卷一廚房

    年糕可比喻為中國及亞洲人其中受歡迎的食材. 到上海菜館或是韓式餐廳，他們都愛以年糕作為主食，因為...

    韓式年糕 1包、蕃茄 1個、鷄蛋 4隻

  • 【八方美人萬用醬】

    Amyの私人廚房

    在日式料理中講究的是原味,這時候醬料就很重要了。使用味醂、醬油、柴魚片做成的濃縮調味醬,幾乎可以...

    味醂、醬油、柴魚片

  •

  • 流沙奶皇包[在家簡單做點心]

    MrsPsKitchen

    我最喜愛的點心！！！熱騰騰的包，裡面流出金黃的奶皇，太美味喇！很多人都在家做西或麵包，但中式包其...

    咸蛋黃、糖、奶油/牛油、太白粉/粟粉、吉士粉、麵團、低筋麵粉、糖、酵母、泡打粉/發粉、水