食譜、做法 - 共1465

排序
  • 豉汁蒸大魚頭

    Simple Kan

    LC 26 buffet無水蒸

    大魚頭、薑絲、青蔥段、白胡椒粉、紹興酒、豆豉、蒜蓉、蒸魚豉油、味淋、米酒、水

  • 鼓汁芋頭蒸五花腩肉

    Carline Ki

    鼓汁芋頭蒸排骨,這道家常菜大家都會經常吃,但有些人不喜歡食有骨,那麼可以改用上五花腩肉,將蒜蓉豆...

    五花腩肉、芋頭、、

  • 無水蒸。金銀蒜黃花魚

    小高廚房

    以鑄鐵鍋配合無水蒸方法來蒸魚,省時方便,肉質嫩滑,鮮美滋味 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房" の...

    黃花魚(約800克)、紅蘿蔔片、薑片、炸蒜蓉、蒜蓉、鹽、蒸魚豉油、滾油

  • 粟米墨魚滑蒸釀玉子豆腐 影片

    LoveKellyKitchen

    零難度,超簡易製作...想食墨魚滑但係又唔想煎,一次過蒸左佢就攪掂啦,慳時間又健康😊 Face...

    玉子豆腐、墨魚滑、粟米粒、蒸魚豉油

  • 紹興酒蒸黃花魚

    蜜薯薯

    上海浙江杭州人蒸魚的食法跟廣東人吃的蒸魚做法完全截然不同,但兩者各有一套嘗鮮的要求,快來看看喔!

    黃花魚、塩、紹興酒、冰糖、薑片、蔥段、甜酒釀、魚露、杞子、生粉、油

  • 一煲過大蝦蒸飯

    海馬媽媽

    最近海馬仔都係跟爸爸媽媽一起食飯,要做大人!海馬仔嘴仔都好尖😅

    U-10 大蝦、飯、蒜蓉、麻油、蔥、豉油、胡椒粉

  • 蒸蜂巢蛋糕

    Okabe Kishin

    因為喜歡食,一直都好想整,於是網上搵食譜學整。今次算係個半成功的作品吧!下次再整好點。

    白砂糖、水、橄欖油、煉奶、中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、雞蛋(細)

  • 「蒜蓉蒸蝦」

    Carline Ki

    「蒜蓉蒸蝦」蝦蒸熟後,顏色鮮豔,美味可口。 用蒜汁將蝦醃製20分鐘,然後在蝦上撒上少許蒜蓉,...

    鮮蝦、蒜頭、紹興酒或米酒、雞粉、鹽

  • 番茄肉碎蒸水蛋 影片

    鐵朗

    有蔬果有肉有蛋,小朋友最啱 🤣🤣

    免治豬肉、番茄、雞蛋、水、糖、生粉、蔥粒、芫茜碎、保鮮紙或錫紙

  • 蒜蓉蒸鮮魷

    J's Kitchen

    見街市魷魚仔好新鮮,買左黎試整🐙蒜蓉蒸鮮魷🐙,加埋粉絲墊底一齊蒸,索曬d汁就更加原汁原味。

    魷魚、蒜頭、粉絲、辣椒仔、蔥花