自家 食譜、做法 - 共334篇

排序

  • 自家製冷烏冬

    FansKitchen

    自家製麵條，超彈牙。

    高根麵粉、低根麵粉、鹽、熱水

  • 萬能topping ^^ 自家製忌廉焦糖醬

    lulukitchen

    萬能topping ^^ 自家製忌廉焦糖醬 加係咖啡~奶茶~牛奶~布甸~雪糕~都得!! 大家...

    淡忌廉、糖、水

  • Selina's Cookery食譜: 日式煎鯖魚配自家醬汁

    Selina's Cookery

    去日式餐廳，如果唔食壽司，我通常都會點鯖魚定食，其實係屋企自己整都好易好方便，最緊要係個汁，掌握...

    材料: 鯖魚 1條、醃料: 鹽 適量、胡椒粉 適量、醬汁: 生抽2湯匙、糖3茶匙、魚露幾滴...

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  • 自家製小饅頭

    H2_Cooking

    有小朋友的好多時候都會買小饅頭作茶點，好吃就好吃，但總覺得外面的很甜，不知又加了多少糖份，自家製...

    木薯粉、低筋麵粉、奶粉、糖、雞蛋、泡打粉、牛奶（如有需要）

  • 自家製粟米湯

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    粟米、牛奶、牛油、水

  • 自家製漢堡扒配日式咖哩

    H2_Cooking

    大女喜歡食日式咖哩, 因為小朋友呢....都係鍾意撈飯既, 所以屋企常備咖哩磚, 昨日有少少豬肉...

    漢堡扒材料:、豬肉碎、牛肉碎、洋蔥切粒、鹽、麵包糠、雞蛋、牛奶、日式咖哩材料 ：、薯仔、洋...

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  • 自家醃青瓜子薑

    雲端小廚

    今年的子薑價錢比較貴，量也不多，所以只做了一斤。 一大枝白醋浸了一瓶子薑，剩下的再浸了兩條青瓜，...

    子薑、米醋、冰糖、海鹽

  • 自家製 無油午餐肉 (附食譜)

    卷一廚房

    午餐肉是一種罐裝壓縮的肉塊, 通常由豬肉、澱粉、鹽和香料混合製成。 其方便快煮已經成為家家户户...

    上肉/ 梅頭、蛋白、粟粉、低筋麵粉、冷開水

  • 自家製「咸蛋」

    戀上味覺

    簡簡單單地用上鹽、八角、香葉及玫瑰露，便可輕易地醃製出別具風味的咸蛋，快來試一試吧!

    鮮鴨蛋、粗鹽、八角、香葉、玫瑰露、清水、米酒

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  • 即興自家製 素@寿司 (附示範步驟)

    卷一廚房

    即興是沒有完全預備之下去做突然有興趣的事情... 卷一廚房今天在沒有日本醋亦沒有日本米的同時,...

    寿司海苔、白醋、青瓜、罐裝即食紅腰豆、罐裝即食栗米粒、米飯(比平常多水)