食譜、做法 - 共4687

排序
  • 鹽水雞 (簡易版)

    SamSamKitchen

    easy way to cook! Welcome to visit my page fo...

    雞、薑片、薑碎、葱段、鹽2湯匙、白胡椒粉、米酒3湯匙

  • 麻辣黑木耳拌雞絲

    komama

    在立秋之後,經常會有高溫出現,讓人彷彿錯覺在夏天一樣,因而有「秋老虎」之稱,此時來點香辣又清爽的...

    雞里肌肉、紅蘿蔔、紅椒麻辣黑菇醬、九層塔

  • 脆皮雞腿佐沙拉

    Cookingmommy

    利用電鍋先把雞腿蒸熟再炸至金黃酥脆.不油不膩配上沙拉真是美味

    雞腿{去骨}、粗黑胡椒粒、日式七味唐辛子、醃料、花椒粒、蒜粉、五香粉、胡椒粉、鹽巴、香油、...

  • 椰青雞煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    星期日係大陸食咗呢款“椰青雞煲”, 所以今日有樣學樣,先飲湯後食雞, 烹調五分鐘就攪掂,跟住...

    雪藏或新鮮雞、椰青、樽裝100%椰青水

  • 馬來咖哩雞【今晚食乜撚手小菜】

    Owenmama

    琴日買定雞肶,解凍醃好放入雪櫃, ,今日45分鐘就開得飯,輕鬆又化算呀!

    急凍小雞脾3隻 ($18)、洋蔥(1/2個)、田師傅馬來咖哩雞醬料包 ($16)、薯仔1個...

  • 天多尼烤雞【今晚食乜撚手小菜】

    Micky Tung

    "雞" 相信大家都整得多, 但咁樣煮法, 你又試過未呢? 每次去到印度餐廳, 都會必叫的一度菜式...

    雞下腿、Tandoori Paste、原味乳酪

  • 辣味青提蜜糖煨雞柳

    FortFoodForest

    甜甜酸酸之餘, 指天椒嘅辣味令呢道菜更加醒胃; 莫蘇里拉芝士食落有咬口,芝士嘅乳脂令辣味變得柔和...

    雞柳、青提、指天椒、風乾火腩 (pancetta)、莫蘇里拉芝士 絲或片均可、白酒、檸檬汁...

  • 燒雞必備的【麻油飯】

    Ann Kok

    這個麻油飯不一定要配燒雞,簡單的煎蛋配上也一樣美味。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    嫩姜【拍扁】、冷藏牛油、素食蠔油、鹽巴、蒜蓉、斑斕葉、麻油、白米【我用珍珠米】、食水【就像...

  • 【胡椒烤雞腿】

    Ann Kok

    只需要醃製,烤的過程散發淡淡的胡椒味道。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://ww...

    雞全腿2只、白胡椒粒【壓成碎】、南乳/紅腐乳、五香粉、麻油、素食蠔油、淡醬油

  • 雞飯【辣椒醬】

    Ann Kok

    雞飯必備的辣椒醬,簡單容易,隨時隨地都可以享用 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    嫩姜、鮮紅大辣椒、蒜蓉、金桔/青桔子【取出汁】、鹽巴、食水