湯 食譜、做法 - 共3862篇

排序

  • 清湯蠔油炆腩肉

    卷一廚房

    豬腩也稱為五花肉，朝鮮語、日語及臺灣閩南語稱三層肉，是家豬腹部的肉，常用食材之一。每處地方都有自...

    新鮮五花腩 1斤、清湯 1杯、熱開水1杯、蠔油 4湯匙、薑 4片、八角, 花椒 ...

  • 魚片番茄濃湯米粉

    小魚的快樂廚房

    平日到茶餐廳吃蕃茄米粉吃得多，在家自己動手做都很容易做的!

    米粉、茄膏(細)、大蕃茄、芹菜、蒜頭（壓成蓉）、鹽、糖、水、魚片

  • 雪耳紅蘿蔔豬展湯

    H2_Cooking

    天氣轉變而不停咳,家庭醫生也說不想開太多西藥, 保健湯水的確有其作用, 今日煲這個湯除了有潤肺之...

    雪耳、有泥紅蘿蔔、豬展、無花果、南杏、果皮、鹽

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  • 椰子紅蘿蔔栗子豬骨湯

    小高廚房

    每逢中秋過後，便是栗子成熟豐收之時，圓潤豐厚，栗味香濃。此時煲椰子紅蘿蔔栗子豬骨湯最合適不過，用...

    椰子、栗子、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、南北杏、陳皮、豬骨、清水

  • 木瓜花生雞腳鯇魚尾湯

    Sasa自家煮意

    又是時候要滋潤下啦，飲碗鮮甜奶白色的木瓜花生雞腳鯇魚尾湯 ，好滋潤！

    木瓜、花生、新鮮雞脚、瘦肉、甘筍、鯇魚尾、清水、滾水、薑、粗鹽

  • 黑木耳紅棗桂圓湯

    Fens

    養生美容湯水。黑木耳紅棗桂圓湯，具有健脾活血、滋養肌膚、防止皮膚老化，還有去斑的功效。

    黑木耳、紅棗、乾桂圓肉、枸杞、黑糖/紅糖、清水

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  • 法式洋蔥湯

    josearfung

    之前都好怕整這個湯, 原因係不停對住個爐勁炒洋蔥最少30分鐘, 但上次睇Jamie Oliver...

    紅洋蔥、洋蔥、雞湯/牛湯/水、月桂葉、鹽、蒜、麵包、芝士絲

  • 【菱角排骨湯】

    Amyの私人廚房

    將菱角和蘿蔔及排骨一起燉煮，起鍋後加上香菜，熱呼呼的來上一碗，就可以輕鬆的解決一餐♬

    菱角(去殼後)、小排肉、洋蔥、胡蘿蔔/西洋芹、薑片、海鹽、香菜或蔥花

  • 馬鈴薯花椰菜濃湯貝殼麵

    Stella Sze

    馬鈴薯是最天然的勾芡食材，對主婦方便取得也簡易烹煮，對家人來說更是滿滿幸福的美味。 *版...

    馬鈴薯、白花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、清水、大蒜、油、奶油（選擇性）、黑胡椒、義大利香料、...

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  • 濃郁的火鍋湯頭

    莞荽的娘

    終於到了火鍋季節，自己熬煮的湯頭不加味精、不過鹹 喝上一碗暖呼呼的熱湯，溫暖在心頭

    洋蔥、昆布、蒜頭酥、醬油、奶油、胡椒粉、味琳、鹽、柴魚片、高麗菜、火鍋配料、蒜苗、蕃茄