卷一廚房
秋天的蟹開始肥美當造。公蟹的蟹掩呈三角即是肉蟹,選擇有膏蟹蟹掩是呈半圓通常乸是, 反轉蟹肚便可分...
花蟹 2隻、香茅 2支
卷一廚房
豬頸肉為豬面頰至下顎之間帶脂肪層的肉，其肥瘦混雜，看似肥膩，但脂肪含量不太高，肉質粗而帶韌性，可...
豬頸肉 隨意、新鮮基圍蝦 隨意、冷飯 3碗、三色椒 各半個、蔥蒜 ...
卷一廚房
似雲似花又似雪稱「雪耳」，含豐富營養如高蛋白質和氨基酸，能養陰補肺，不少人更稱之為「平民燕窩」，...
雪耳 4-6隻、木瓜 2個、甘荀 2條、豬展 1條、陳皮 1片、薑 1片
Ann Kok
甜甜脆脆的客家炸肉~
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.c...
花肉、蛋、白砂糖、木薯粉、中筋麵粉
Sasa自家煮意
三色椒是一營養價值極高的蔬菜，亦是蔬菜中維他命A及C含量極高者，加入爽口的象拔蚌一起炒，即可以成...
急凍象拔蚌、三色椒各1個、指天椒、干蔥頭、魚露
天邊的家
這是一道古早味的佳餚，以前都會出現在辦桌的菜色裏面，由於很費手工時間，所以這道佳餚漸漸消失了。
豬梅花肉、豬肚、沙拉筍、酸菜、紅蘿蔔、胡瓜絲條
Sasa自家煮意
這道菜看起來好像很平凡，但是加了瑤柱和炒到像桂花似的雞蛋再配上吸收了清雞湯的綠豆粉絲足以成為色香...
瑤柱、綠豆粉絲、綠豆芽、清雞湯、雞蛋、蔥花、史雲生調味雞汁、生抽
高太廚房
韓式泡菜蛋卷是一款用了簡單的材料,只需要用韓國特色泡菜,加上了雞蛋,就可以做到好味之韓國菜式,只...
雞蛋、泡菜、鹽
MrsPsKitchen
很漂亮的大理石紋蛋糕，簡單易做，只要將可可粉蛋糊及普通蛋糊隔著放入蛋糕盤內，再用刀劃數圈便有大理...
牛油、糖、蛋、香草精、中筋麵粉、泡打粉、乳酪、牛奶、可可粉
Justine
熟成黑蒜頭是由優質新鮮純白蒜頭經特殊製程發酵而成，
食用後對身體有補充體力、活化血液循環、
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義大利直麵、黑蒜頭、白蒜(大)、紅辣椒、乾燥奧勒岡(可選)、黑胡椒、鹽、檸檬汁(可不加)