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【蘋果金寶】 Apple Crumble

好多食譜都會話蘋果金寶要用青蘋果，但今次試試用紅蘋果，覺得一樣咁好味！今次食譜係改良版，超級好味...

麵粉、鹽、糖、無鹽牛油、蘋果、糖、麵粉、肉桂

澎湖特有的野生美味章魚，俗稱「石鮔」，產量少，價格高漲每斤千元-萬元以上，市場幾乎看不到章魚，來...

章魚【澎湖野生水產】、澎湖排骨、塩、水、蓮子、青蔥

10年前，我在內科工作，只會買現成的自助餐、養生雞湯給在內科當工程師的男朋友喝，而我只希望他在工...

雞肉、枸杞、水、薑、香菇、紅棗、塩

Scallop Smoked Ham Cauliflower Puree and Onion B...

帶子、洋蔥仔、椰菜花、青豆、煙火腿、全脂牛奶、鮮忌廉、伴碟配菜

象徵「年年有餘」這道年菜，是家家戶戶都會準備的其中一道年菜。然而，我以源自於日本北海道的黃金竹...

竹莢魚【澎湖野生水產】、橄欖油【得意的一天】、辣椒、水、醬油【金蘭】、青蔥、塩、薑

雪耳有強身補腎潤肺益胃，美顏提供皮膚骨膠原，有平民燕窩之稱。當然這些都是要長食才有功效。夏天食最...

小椰子、雪耳、椰奶、椰子水、杞子

減緊肥又想食脆雞？係咪一定唔得？🤔 咁又唔係嘅... 試吓呢款啦... 可以過吓口癮... ...

雞胸肉、鹽（醃肉）、雞粉、純乳酪、無糖粟米片、鹽（拌粟米片）、蒜粉

近排天氣好熱，小石頭間中臉仔或身上會有小小紅色點點，今天我就煲了這個給他當水喝。做法好簡...

竹蔗、茅根、馬蹄、紅蘿蔔、水

是的! 又是洋蔥餸菜. 煮熟的洋蔥是好香甜的, 更是抗癌健康美食, 當然要食多 d 啦! ...

牛仔骨、洋蔥、蒜頭、乾蔥、醃料:、生抽、味醂、韓國醃牛肉醬、韓國醃牛肉醬、黃糖、海鹽、紹興...

呢排泰式醉野好hit，其實中式既「醉物」都好好食！醉雞汁用杞子、紅棗、南棗做底，雪凍食，好入味～...

雞扒、薑、蔥、鹽、味醂、胡椒粉、紅棗、南棗、杞子、鹽、糖、紹興酒、水