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《免睇火食譜》簡易蒜汁蒸雞腿

醃一陣就可以放入飯煲蒸... 同時煲埋飯就更加快夾妥！👍

雞全腿、蒜蓉、蔥花、鹽、米酒、胡椒粉

用時令節瓜做好餸 - 老少咸宜嘅家鄉節瓜脯

節瓜、豬肉碎、鮮蝦、瑤柱

多時一別班蘭戚風蛋糕久別重逢,記得上次做過「班蘭蛋白蛋糕」電飯煲版人士、是否好有興趣再試一個焗爐...

蛋黃、蛋白、糖、菜油、班蘭葉 4-5片、低筋麵粉(過篩一次)、椰奶、戚風蛋糕模

今天用了九州薩摩芋鬆餅粉搭配加了帕馬森起司的西式炒蛋，還有煎的香酥的培根,再配上生菜、蕃茄和奇異...

培根、美生菜、蕃茄、黃金奇異果、九州薩摩芋鬆餅粉、雞蛋、牛奶、無鹽奶油(煎鬆餅用)、蜂蜜、...

寒天鴛鴦豆果凍是一款素食甜品，寒天粉是日本一種含有豐富膠質的海藻，又名洋菜，亦是大菜之一，可以取...

含糖寒天粉、食用開水、紅綠豆合共

台灣人琅琅上口的傳統俗諺：「一午、二紅沙（黃金鯧）、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、...

午仔魚【澎湖野生水產】、橄欖油、辣椒、水、醬油【金蘭】、青蔥、塩

透心涼沙冰 https://www.facebook.com/permalink.ph...

香瓜、桃、蜜糖

澎湖的紅魚，北部稱小秋姑，身長約莫8-10公分大小，魚身品嚐起來有特殊的蝦蟹味，味道鮮美，肉多刺...

紅魚【澎湖野生水產】、醬油【金蘭】、辣椒、蒜頭、水、青蔥、薑絲

很喜愛做蛋卷，可能很多年前，練習多次也失敗，直至找到小山進老師的小山卷後才成功，就一直愛上了，也...

蛋黄、糖、蜂蜜、低粉、蛋白、砂糖、鹽、牛油、牛奶

節瓜可説是夏天的佳品，常吃可助清熱消暑，利水消腫，益氣生津，亦有補肝腎之效，老幼皆宜。

節瓜、免治豬肉、怱花、香菜、生粉、蛋白漿