找食譜 食譜、做法 - 共1276

排序
  • 麻辣鍋底

    廚房女漢子Ritas

    出門在外,總是吃不到那個懷念的麻辣鍋味道,乾脆自己動手來試試吧!這個鍋底用的可是冷壓鮮榨橄欖油,...

    乾辣椒、鹽(視使用的高湯量調整)、棕櫚糖或冰糖(視使用的高湯量)、醬油、豬大骨、雞腿骨、洋...

  • 班蘭糖水,甜飲良伴

    Tze Mo

    班蘭糖水用來伴豆腐花吃,淡淡的香味,就是與众不同,是我至愛。 製作甜飲也很適宜,例如台式珍珠奶...

    班蘭葉、黄沙糖、水

  • 蒜蓉辣椒油

    Tze Mo

    簡單,素食人士都啱。 蒜與辣椒的比例我是一比一,但可因各人喜好而改動。 這油可調味,更可用作...

    蒜蓉、乾辣椒碎、花椒碎、菜油、辣椒粉

  • 芝士牛油焗籠蝦尾

    Owenmama

    好友送來的超大龍蝦尾, 我用了芝士牛油來焗, 做法不難, 但就美味極了。 更歡迎你們到訪我的專...

    急凍大龍蝦尾(開邊)、洋蔥、小磨菇片、Pizza 芝士、無鹽牛油粒、海鹽、香草、黑椒粒

  • 糖霜曲奇

    KasoKitchen

    曲奇種類有很多,不同種類的曲奇,材料比例及做法各有不同,而加糖霜花紋的聖誕曲奇則是用擀曲奇做的,...

    牛油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、糖粉、蛋白、食用色素

  • 雪Q酥 (改良少油版)

    StefanelKitchen

    台灣很流行的雪Q酥,口感像牛軋糖但超易做,不用半小時就可完成,帶去親友家賀年也是不錯選擇! 我...

    大棉花糖、牛油、腰果、紅莓乾、葵花籽、早餐玉米片、鹽

  • 英式傳統合桃蜜糖香橙燕麥餅

    Tze Mo

    ORANGE, HONEY AND WALNUT FLAPJACK www.dragonmam...

    Orange zest、Butter(cut into small bits)、Demer...

  • 辣椒醬 CHILLI SAUCE 簡單天然美味

    Tze Mo

    簡單天然美味 I didn’t really like chilli sauce until ...

    Red chillies、Garlic、Lime juice、Coconut sugar

  • 海盐焦糖黑朱古力餅

    Tze Mo

    DARK CHOCOLATE CARAMEL SHORTBREAD 又名Millionaire ...

    INGREDIENTS AND EQUIPMENT、A baking tray (12″ ...

  • 自製栗子蓉

    高太廚房

    自製栗子蓉適合用作做蛋糕及甜品,自已做亦可以較喜愛的甜度,今次這食譜是少甜份量....

    栗子肉、砂糖、食用凍開水、菜油、淡忌廉