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素片皮鴨

最近於素食店食了一款素片皮鴨十分好食,於是就試做這款片皮鴨, 於專賣素食材料買了素醃鴨,再自已...

素醃鴨、青瓜仔1條約、甘筍1條約、甜醬/海鮮醬、中筋麵粉、大熱滾水、食用凍開水、鹽

改用棕櫚糖做了塔皮，雖然顏色較深，但吃起來卻有焦糖香，用上滿滿的當季草莓搭配清爽的馬斯卡澎，實在...

草莓、派模18x2.5cm、低筋麵粉、冷凍無鹽奶油、棕櫚糖、鹽、全蛋液、馬斯卡澎、鮮奶油、...

真係好似邪惡... 不過真係好好食!

梅菜扣肉、急凍方形酥皮皮、蛋(液)、芝麻

冬天滋潤湯水吾少得，要補而不燥可選用生果去配水鴨配搭平和清補涼，一小塊陳皮湯料

蜜瓜、水鴨、响螺乾、沙參、玉竹、蜜棗、陳皮、瘦肉、生薑、水、冬菇腳、干貝

上年整咗薑餅人比皇帝囡可惜反應一般😑😑😑 (有d小朋友唔like薑味，有d就唔like肉桂...

牛油、糖、蛋、低筋面粉、泡打粉、雲呢拿油、Fox 糖、裝飾糖珠珠、朱古力筆

聖誕節是一個普天同慶的日子，節日美食除了火雞、薑餅人、曲奇餅、聖誕麵包，聖誕蛋糕外，藍莓忌廉芝士...

無鹽牛油 (室温）、糖、蛋（室温）、低筋麵粉、泡打粉、淡忌廉、原味乳酪、Cream Che...

國人對於孕婦懷孕期間的營養調理，以「一人吃，兩人補」為最高指導原則。然而，鐵質的需求量增加，蛤蜊...

蛤蜊、青蔥、辣椒、蒜頭、薑、橄欖油【得意的一天】、塩巴、水

純粹的蘿蔔香與在來米結合成可口健康的純白蘿蔔糕，無論是香煎或清蒸都非常美味！剛好可以給有很多飲食...

白蘿蔔、水（量米杯）、鹽、白胡椒粉、粉漿、在來米粉500g、水（量米杯）

一盅8件⋯⋯⋯⋯自家燒賣

雲吞皮、半肥瘦免治豬肉、海中蝦切粒、浸軟冬菇切粒、水

澎湖野生「紅魽」，是冬天正是肉質肥美的產季，豐富的膠質魚皮，骨邊肉拿來燉魚湯，時分對味，含豐富營...

紅魽魚頭【澎湖野生水產】、豆腐、青蔥、味噌、水