找食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

自製美味有機漢堡包

Ruben拔想來嘗試自製〝有機〞漢堡麵包，外觀焦脆內在酥鬆的口感絕對是超市裡找不到的，進階版就連...

麵粉、雞蛋、奶油、鹽巴、白糖、發酵粉、溫水

一隻德國咸豬手又食得又可煲湯,抵食指數爆晒燈, 但因為煲埋湯之後有時啲豬手無咩鮮味,只要點下啲...

德國咸豬手、黑椒、李錦記特辣XO醬、薑、蔥段、白醋、白胡椒、海鹽

花旗參粟米陳腎湯係“文廸私人廚房”全家的至愛,點解咁鍾意原因味道甘甘甜甜,當中有我獨特處理粟米煲...

粟米、花旗蔘、乾鴨腎、蜜棗、薑、豬展、鹽(最後落)

每到冬天都好喜歡炒糯米飯食,自己炒的糯米飯是用了臘腸,迫出油份,不用加油去炒,是比較不會肥膩,加...

糯米、乾冬菇、臘腸、蝦米、花生、雞蛋、蔥、砂糖、生抽、食用油、食用開水、紹興酒、老抽、砂糖

冬天到了，相信很多人都需要補補身子，但要不是覺得燉雞湯很麻煩，不然就是很討厭過重的中藥味，今天和...

雞(烏骨雞)、淮山、紅棗、枸杞、當歸、水、鹽

天氣轉冷啦..又係要食D肥肉暖下身先...我自己最喜歡就係肥五花腩又有肉又有肥膏真係好正, 再加...

冬菇、蓮藕、五花腩、生抽、南乳、老抽、冰糖、薑片、蒜、辣椒、八角、水

買咗包黑芝麻粉，聲稱高纖高鐵高鈣！試試用嚟整麵包！想再健康d,試試唔用牛油用橄欖油！ ...

高粉、糖、橄欖油、鹽、酵母、水、芝麻粉、黑芝麻、白芝麻、花生醬

這個是被朋友難得地讚不絕口的一款蛋糕難得地外貌上有明顯的進步而且味道很好。外面的豆腐...

低筋麵粉、全麥麵粉、紅鞠粉、燕麥片、牛油、蛋液、黑糖、蜜糖、牛油、忌廉芝士、街市嫩豆腐、白...

冷冷的天氣，來一盅熱辣辣的佛跳牆，即時暖在心頭！這個簡易版佛跳牆，燉完後湯頭清澈，而味道香濃，大...

急凍吉品鮑魚、迷你花膠、雞胸肉、豬腱、冬菇、紅棗、元肉、紅蘿蔔、迷你瑤柱、雲腿片、栗子、薑...

抹茶芝士批呢期大熱門，我就將呢兩樣材料變成麵包，一樣好味:)

高筋粉、抹茶粉、蛋、牛奶、糖、鹽、酵母、菜/牛油、Cream cheese、高溶點芝士