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梅干扣肉

年菜、宴客的經典家常料理，白飯的殺手；做這道菜的主要食材是香醇梅干菜和新鮮五花肉，再經過煎、炒、...

梅乾菜、豬五花（三層肉）、蒜頭（3+3）、辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂糖、水、鹽（視梅乾菜的鹹...

雞扒入焗爐焗完依然嫩滑 , 京蔥又焗到香噴噴 , 而且配上菜飯 , 袁生食得好滿足呢 ........

雞扒、魚露、蒜頭、白米、小棠菜、薑、乾蔥頭、胡椒粉、上湯、水、京蔥、酒、焗爐紙、錫紙、鹽、...

食粥養胃, 奈何都市人都怕糖尿病, 不敢吃太多白米這款養生粥品, 將白米份量減少, 加入鮮淮...

鮮淮山、白米、有機三色藜麥、黑芝麻、十穀米、油

小師奶好鍾意食蒜蓉包～又好鍾意食黑麥包！今日見有黑麥粉，同埋自家制蒜蓉～咁就整黑麥蒜...

黑麥粉、高粉、水、酵母、糖、鹽、牛油、蒜蓉、牛油

焗完嘅鹹豬手再加啲鹹蛋黃粉兜勻... 鹹香味更濃!

已煲湯或烚熟的鹹豬手、燒肉汁、黑胡椒碎、鹹蛋黃粉、牛油

農曆新年除左好菜，當然少不得一煲靚湯🍲想煮上等鮑魚花膠雞湯，買了鮑魚花膠回家又不知如何配搭湯材料...

鮮鮑魚、花膠、雞殻、豬肉、金華火腿、鮮淮山、薑、杞子、圓肉、香槽露、鹽、生粉

新鮮斑蘭葉..清香味道...入口鬆軟

低筋粉、糖、蛋黃、蛋白、菜油、鮮榨斑蘭汁、椰漿

自己包的雲吞夠足料 , 簡單加入紅油汁就成為好味的紅油炒手 , 用剩的雲吞簡單放湯煮都好好味道呢...

梅頭豬肉、木耳絲(預先浸水至軟身)、韭黃、雞蛋、急凍蝦仁、大囍慶正宗潮州辣椒油、雲吞皮、胡...

現在正值流感高峰期，同時天氣又十分乾燥，維他命C係絕佳嘅補品! 多吸收維他命C可以提升抵抗力之餘...

南瓜、蕃茄、甘筍、粟米、豬展、薑

滑滑的手撕雞肉 , 真係令人無法抗拒 , 配上香濃的蝦子粗麵 , 非常絕配 , 整手撕雞盛下的雞...

雞、薑 , 蔥、蒜頭、銀芽、大囍慶經典蝦子粗麵、鹽、胡椒粉、酒、糖、美的早餐機(MZ-DS...